A szavazatok erejével ...

2023-05-12 13 óra Rádió Bézs. Ki engedheti meg magának, hogy nyaralni menjen? Valamilyen módon mindenki! Megbeszéljük, hogy a különböző anyagi helyzetben levő családok milyen módon nyaralhatnak élethelyzetüknek, szokásaiknak és pénztárcájukhoz mérten megfelelő módon. Nyaralni lehet családosa,…

2023-04-21 13 óra Rádió Bézs. Szlovéniába utazunk receptvadászatra. Végig autópályán autózhatunk (a szlovén matrica 15 euro). Lendvánál állunk meg először, ahol megnézzük a várat és pleskavicát tanulunk sütni. Következő állomásunk Bled, ahol megkóstoljuk a leveles tésztára épülő habos krémest, a tó…

2023-04-14 péntek 13 óra Rádió Bézs. Ausztriába kirándulunk és osztrák művésznők pályafutását ismerhetjük meg. Flöge asszony divatdiktátor volt a XX. sz. elején Bécsben és egyben Klimt híres A csók c. festményének a modellje. Hedy Lammar az 1930-as évek „legszebb nője” címet kapta a bulvártól,…

Egyszemélyes húsvéti lakoma Húsvétkor (karácsonyhoz hasonlóan) sokan vannak egyedül. Azonban nem kell magunkat megfosztani az ünnepi étkezéstől az egyedüllét miatt! Csak meg kell tudni elfogadni az egyedüllét tényét és az egyszemélyes friss és meleg étel elkészítésének a módját. Füstölt tarja…

2023-03-31 13 óra Rádió Bézs. Szlovákiába kirándulunk. Az elmúlt napokban Podhájska (Bellegszemcse) kisváros termálfürdéjében voltunk, és az adta az ötletet, hogy részletesebben ismerkedjünk meg a hagyományos szlovák ételekkel. Szerencsénkre a helyi szakácsnő nagyon szépen és jól beszélt magyarul,…

2023-03-24 13 óra Rádió Bézs. Svédországba utazunk skandináviai kőrútunk során. Megismerkedünk egy demokratikus országgal, annak földrajzi, gazdasági helyzetével, és természetesen ételeivel. Nálunk nagyon népszerű a svéd gombasaláta és a svéd húsgombóc, de kevés halat eszünk. Ezzel szemben a svédek…

2023-03-17 13 óra Rádió Bézs. Finnországba kirándulunk és helyi ételek receptjeivel ismerkedünk meg. Finnország évszázadokig a pravoszláv orosz birodalom és a svéd királyság között őrlődött, és független államként csak 1917-től működik. Az elmúlt 30 évben a szegénysorból felküzdötte magát a…

2023-03-10 13 óra Rádió Bézs Március 15 nemzeti ünnepünk, amelyen az 1848-as forradalomra és 1849-es szabadságharcra emlékezünk. A forradalom ifjú támogatóinak emlékét a gasztronómia is megőrizte: Petőfi rostélyos, Jókai bableves, Székely káposzta elnevezéssel. A Vasvári cigánypecsenye valószínűleg…

A Budaörsi Olvasókör és a Heti Betevő Egyesület jótékonysági tevékenységet (is) végeznek. A jótékonysághoz adományozók is kellenek. Az egyik adományozó a "Nusika" savanyúság készítő őstermelő, akik Halászék káposztáját savanyítják. Nézzük meg, hogy miből lesz a káposzta!

Bognár András és felesége Cili pincéjébe, Pátyra, kaptunk meghívást egy disznótorosra. Köszönjük!