Muriel Barbery: Ínyencrapszódia
Francia író, filozófus sikeres szépirodalmi regények szerzője Muriel Barbery (1969). A szépirodalmi jelző nem véletlen: az stílust jelöli. Mondhatnánk úgy is, hogy „szépen” ír. Ebben valószínűleg egyenértékű partnere a fordító Tófalusi Ágnes. (Hál’istennek a fordítói szakma elismertsége manapság felívelőben van.) A mondatok rövidek, érthetőek, a bekezdések átláthatóak, a fejezetek arról szólnak ami a címük, megjegyezhetőek a szerepelők. A kiadót (Geopen) dicséri a szerző és a fordító kiválasztása, a betűtípus olvasható, a címlap a témát előre jelzi, a könyv karcsú, és könnyű kézben tartani, még ágyban fekve is olvasható. 2002 óta már négy magyar nyelvű kiadást ért meg.
Külön előnye, hogy a könyv végén az ember még emlékezhet a regény elejére, bár ez korfüggő is.
A könyvismertető olvasója azonban nem a könyvszakmai értékelésre kíváncsi (általában), hanem elsődlegesen a sztori érdekli. Nos, a történet egyszerű: egy ételkritikusnak, étteremlátogatónak, gasztronómiai újságírónak az életéből még két napja van hátra, hogy megtalálja a legjobb ízt, a legfinomabb ételt, mielőtt meghalna. A francia konyha nagy fellendülésének évtizedei vannak a kritikus háta mögött, amelyben a pénz, a hatalom, a nők és a társadalmi elismerés minden elemét begyűjthette magának. Egy ilyen szédületes karrier után mire vágyhat még az ember? A regény hőse halálos betegen végig pásztázza élete minden fontos állomását: a családtagokhoz (szülők, nagyszülők, gyerekek, feleség) fűződő kapcsolatokat, a szeretők és kokottok, a barátok és az ellenségek iránti érzelmeket. Mindenkiben azt keresi, hogy milyen étel-ital fűződik hozzá, és az alkalmas-e az utolsó legjobb emlékre?! (Természetesen a sztori poénját nem árulom el.)
Az étel és italsorok megismerésén keresztül megismerkedhetünk a XIX-XX század középső 100 évének francia nagypolgári életével. A kapitalizmus nyertes osztályának eklektikus erkölcseivel, kaotikus családi, szerelmi viszonyival, és az egész világra hatást gyakorló receptjeivel.
Az író sokkal később született, mint a regényben szereplő korszak. Honnét a társadalmi ismeret? Lehet hogy sok-sok korábbi francia regényt és szakácskönyvet olvasott.





