2024.03.19.
16:22

Írta: Dr. Tóth Zoltán

Kiss Katalin: Húsvét előtt 2024

2024-03-22 13 óra Rádió Bézs az interneten. Egy hét múlva húsvét, itt az ideje a húsvéti menü tervezésének és a próba főzéseknek. A vendéglista alapján előre tudjuk, hogy a vendégek közül ki mit nem eszik, ki kér cukor vagy glutén mentes ételt: így nem hibázhatunk a menü összeállításakor. A…

komment

Címkék: Rádió Bézs szakácskönyvből kimaradt Budaörsi Olvasókör Kiss Katalin 2024 Magyarország

2024.03.05.
18:42

Írta: Dr. Tóth Zoltán

Kiss Katalin: Öt órai tea

2024-03-08 13 óra Rádió Bézs az interneten. A tea mint ital „felfedezése” Kínában történt, de világhódító útját a brit birodalom segítette. Az angol tea az életforma részére vált, különösen az ötórai tea, amely családi, társadalmi szertartássá lett. Magyarországon a polgári szórakozás (plusz pezsgő…

komment

Címkék: videó Rádió Bézs szakácskönyvből kimaradt Budaörsi Olvasókör Kiss Katalin 2024 Magyarország

2024.02.21.
16:02

Írta: Dr. Tóth Zoltán

Kiss Katalin: Előételek és desszertek

2024-02-23 13 óra Előételek és desszertek receptjeit osztjuk meg a hallgatókkal. Ugyanaz az étel besorolható mind a két kategóriába, pl. a sajtos roló és a sajtkrémes piskóta minden helyen jól érzi magát. A rolót általában a cukrászdában vagy a péknél szoktuk vásárolni, bár rendkívül egyszerű (és…

komment

Címkék: videó Rádió Bézs szakácskönyvből kimaradt Budaörsi Olvasókör Kiss Katalin 2024 Magyarország

2024.02.12.
11:53

Írta: Dr. Tóth Zoltán

Kiss Katalin: Téli ételek

2024-02-16 13 óra Télre való ételeket készítünk olyan alapanyagokból, amelyek frissek. A rizottó olasz változatával Itáliában ismerkedtünk meg, de hamar a magyar konyha részévé vált. Milyen rizsből készítsük, olaszból vagy kínaiból? Mit kezdjünk a rizottó maradékával? A máj is tipikus téli étel és…

komment

Címkék: videó Rádió Bézs Budaörsi Olvasókör Kiss Katalin Krumplihámozók klubja 2024 Magyarország

2024.02.04.
20:37

Írta: Dr. Tóth Zoltán

Kiss Katalin: Vegetáriánusoknak főzünk

2024-02-09 13 óra Rádió Bézs az interneten. Vegetáriánusoknak főzünk! A legfontosabb kiegészítők felsorolása: zabpehely, joghurt, rozskenyér, zöldfűszerek, fokhagyma, hagyma, piros és fekete retek, torma, egyes tejtermékek, sárga és fehér répa, cékla, saláták. A vegetáriánus ételek alapanyagai:…

komment

Címkék: videó Rádió Bézs Budaörsi Olvasókör Kiss Katalin Krumplihámozók klubja Egyszemélyes ételek 2024 Magyarország

2024.01.24.
12:19

Írta: Dr. Tóth Zoltán

Kiss Katalin: Szezonális téli ételek

2024-01-26 13 óra. Sorra vesszük a téli zöldségeket: sárgarépa, cékla, kelbimbó, káposzta stb, +csirke. Új receptekbe beépítjük a téli zöldségeket: zöldséges rizottó, borscs kocsonya. Új fűszerezéssel láthatjuk el a csirkecombot is, amely keleti ízeket idézhet fel mindenkiben. A káposztát nem csak…

komment

Címkék: videó filmszínházirodalom Rádió Bézs szakácskönyvből kimaradt Kiss Katalin 2024 Magyarország

2024.01.15.
12:24

Írta: Dr. Tóth Zoltán

Kiss Katalin: Szalagavató bálok 2024

2024-01-19 13 óra Rádió Bézs az interneten. Megszűnőben vannak a farsangi nagy bálok, helyüket a középiskolásoknak szervezett szalagavató bálok foglalják el. Egy kis visszatekintés a 60-as, 70-es évek szalagavatóira, majd az unokáink 2015-2024 közötti szalagavatóit tekintjük át. Miben különböznek,…

komment

Címkék: videó Rádió Bézs Budaörsi Olvasókör Kiss Katalin 2024 Magyarország

2024.01.03.
17:03

Írta: Dr. Tóth Zoltán

Kiss Katalin: Mit főzünk 2024 ben?

2024-01-05 14 óra Mit főzzünk 2024-ben? Rövid ez az év is, ezért válogatni kell a témákban, hogy mi kerüljön be az 52-szer egyórás műsorba? Az ünnepekre szánt ételeknek helyük van, a szabadidő tartalmas eltöltésének az eleme a szállítható és finom étel, az új receptek gyűjtése elengedhetetlen, a…

komment

Címkék: videó Rádió Bézs szakácskönyvből kimaradt Kiss Katalin 2024 Magyarország

2023.12.24.
13:49

Írta: Dr. Tóth Zoltán

Karácsonyi köszöntő és boldog új évet!

Kellemes karácsonyi ünnepeket és boldog új évet kívánunk! Kiss katalin és Tóth Zoltán

komment

Címkék: videó Civil Rádió Oltalom Karitatív Egyesület Ünnepek Rádió Bézs Heti betevő Budaörsi Olvasókör Kiss Katalin Krumplihámozók klubja Petőfi 200 2024 európai parlament és magyar önkormányzati választások és magyar 2023 Magyarország Szerelem folytatása...

2023.12.12.
12:24

Írta: Dr. Tóth Zoltán

Kiss Katalin: Karácsonyi előfőzés, elősütés

2023-12-15 13 óra Rádió Bézs az interneten. Még kilenc nap van karácsonyig. Ha az ünnepi asztalnál a háziasszony és a háziférfi is nyugodtan akar ülni a családdal, barátokkal együtt, akkor előfőzünk és elősütünk olyan ételeket, amelyek jól bírják a hűtést vagy a fagyasztást. Nagymamáink, édesanyáink…

komment

Címkék: videó Rádió Bézs szakácskönyvből kimaradt Budaörsi Olvasókör Kiss Katalin Krumplihámozók klubja 2023 Magyarország

süti beállítások módosítása