A szavazatok erejével ...

2026-02-04 12 órakor a Rádió Bézsben, az interneten. Február 4-én ünnepeljük - az ENSZ 2020-ben született határozata szerint - az Emberek testvériségének nemzetközi napját. A vallási és kulturális ünnepet Ferenc pápa, a Katolikus Egyház feje és Ahmed el-Tayeb sejk, Al-Azhar nagyimámja 2019. február…

2026-01-28 12 órakor a Rádió Bézsben az interneten. Mi a különbség a vegetáriánus és a böjti ételek között? A választ megkapják a műsorban, lehet vele vitatkozni. A következő ételek receptjeit hallgathatják meg: mi az a főtt-sült krumpli? Krumplipüréből legalább háromfélét készíthetünk, amiben a…

2026-01-21 12 órakor a Rádió Bézsben az interneten. Az unokáink még nem láttak ilyen nagy havat télen itthon, és nem volt ilyen farkasordító hideg sem. Most van. Ezért idézzük fel azokat az ételeket, amelyek energia dúsak, magas kalóriaértékűek, és a kellemesen átmelegítenek a nagy hidegben. Kezdjük…

2026-01-14 12 óra Rádió Bézs az interneten. A téli menük kalóriadúsabbak és fűszeresebbek, mint a nyáriak. Kocsonyával indítunk, és mit tegyünk, ha nem remeg mint a miskolci? A káposztával sült oldalast savanyú vagy reszelt káposztából készítsük-e? A kolbászos krumplilevesbe milyen kolbászt tegyünk:…

Kiss Katalin: Munkaszüneti napok 2026-ban 2026-01-07 13 óra a Rádió Bézsben az interneten. A kormányrendelet szerint 4 négynapos és 4 háromnapos hosszú hétvége lesz 2026-ban. A közbeeső munkanapokat az ünnep előtt le kell dolgozni, és azokon a napokon parkolási díjat is kell fizetni a parkolókban.…

2025-12-31 13 óra Rádió Bézs az interneten. Búcsúzunk 2025-től, megnyitjuk a 2026. évet. Szilveszterre hagyományos és újított szilveszteri menüt ajánlunk, házibuli jelleggel. Akinek más szándékai vannak házon kívül, az menjen a mások által szervezett házibuliba – ez azért problémás, mert valahogy…

2025-12-24 13 óra a Rádió Bézs az interneten. Mikor van karácsony? Melyik családban mikor ünneplik a karácsonyt? Fontos kérdés, de nincs egységes válasz.  Sok függ a család nagyságától, széttagoltságától, az utazási távolságoktól. Az ünnep akkor van, amikor megünnepeljük! A karácsonyi menü…

2025-12-10 12 órakor a Rádió Bézsben az interneten. A hagyományos karácsonyi menüt csak átismételjük: halászlé, rántott vagy sült hal, mákos guba. Azonban egy kicsit újítunk ebben is a halfajták változatosságával. A halkocsonya réges-régi receptjét egy kicsit megújítjuk. Nem feledkezünk el a mákos…

2025-11-05 13 óra Rádió Bézs az interneten. Magamnak főzök – Jamie Oliver nyomdokain haladva. A Covid idején Jamie saját lakásában főzött és csak a családjának. Ezekből merítettünk ötletet, hogy egyszerű és  kiadós egytálételeket ajánljunk Önöknek. Hogyan hasznosítsunk egy fehér karfiolt a zöldjével…

2025-10-15 12-13 óra között a Rádió Bézsben az interneten. Lassan, de biztosan a magyar (hétköznapi) konyhának is részei lesznek az alaplevek. A francia-osztrák konyha hatására jelent meg a XIX. században először, majd Gundel Károly rendszeresítette a magyar (nagypolgári) konyhában. Én személyesen…