A szavazatok erejével ...

2024-02-16 13 óra Télre való ételeket készítünk olyan alapanyagokból, amelyek frissek. A rizottó olasz változatával Itáliában ismerkedtünk meg, de hamar a magyar konyha részévé vált. Milyen rizsből készítsük, olaszból vagy kínaiból? Mit kezdjünk a rizottó maradékával? A máj is tipikus téli étel és…

2024-02-09 13 óra Rádió Bézs az interneten. Vegetáriánusoknak főzünk! A legfontosabb kiegészítők felsorolása: zabpehely, joghurt, rozskenyér, zöldfűszerek, fokhagyma, hagyma, piros és fekete retek, torma, egyes tejtermékek, sárga és fehér répa, cékla, saláták. A vegetáriánus ételek alapanyagai:…

Kellemes karácsonyi ünnepeket és boldog új évet kívánunk! Kiss katalin és Tóth Zoltán

2023-12-15 13 óra Rádió Bézs az interneten. Még kilenc nap van karácsonyig. Ha az ünnepi asztalnál a háziasszony és a háziférfi is nyugodtan akar ülni a családdal, barátokkal együtt, akkor előfőzünk és elősütünk olyan ételeket, amelyek jól bírják a hűtést vagy a fagyasztást. Nagymamáink, édesanyáink…

2023-12-01 13 óra Rádió Bézs az interneten. Javasoljuk, hogy készítsenek családi ajándéknak Karácsonyi Szakácskönyvet! A számítógépükben nyissanak egy új Mappát, és ebbe gyűjtsék a recepteket egy-egy önálló fájlban. A családi karácsony alkalmából egy-egy pedrive-on, vagy más adathordozón nyújthatják…

2023-03-31 13 óra Rádió Bézs. Szlovákiába kirándulunk. Az elmúlt napokban Podhájska (Bellegszemcse) kisváros termálfürdéjében voltunk, és az adta az ötletet, hogy részletesebben ismerkedjünk meg a hagyományos szlovák ételekkel. Szerencsénkre a helyi szakácsnő nagyon szépen és jól beszélt magyarul,…

Karácsonyeste Iványi Miklós lelkésszel 2022 december 19-én este beszélgetünk a Civil Rádióban Iványi Miklóssal, a Magyarországi Evangéliumi Testvérközösség lelkészével, aki a napokban tért vissza Ukrajnából, Kijevből, ahová a háborús károsultaknak vittek humanitárius segélyt. Az útibeszámolót…

2022-12-19 12 óra Rádió Bézs. Előfőzés karácsonyra. A karácsonyi ünnepség fekete pillanatai, amikor mindenki az ünnepi asztal körül ül, és a háziasszony/háziférfi rohangál a konyha és az asztal között. Mindenki ünnepel, de egy valaki csak megfárad, hogy a többiek jól érezzék magukat. Ezen a…

Kivel ünnepeljük együtt a karácsonyt? A három ünnepi napon kivel találkozzunk ebédre vagy vacsorára vagy egy kávéra? Milyen legyen a személyes ajándék a karácsonyfa alatt? Elég pénzt adni az ünnepen? Hogyan tervezzük meg az ünnepi menüt? Az ünnepi zabálást lehet-e étkezéssel dúsított társalgassá…

Ünnepi beszély a Magyar Konyha Napján Magyarok új receptje Hajrá magyarok! Sokáig nem laktunk jól! A kommunisták és vazallusaik évig éheztettek minket! De most! Eljött a mi időnk, eljött a lehetőségünk és a felelősségünk! És mi megfelelünk ennek a kihívásnak, mert ezer év néz le ránk! Szent…