A szavazatok erejével ...

2023-02-10 13 óra Csokonai versével a Bálint nappal kezdjük a műsort, mert a Valentin az magyarul Bálintot jelent. Egy kicsit időzünk a Valentin nap eredeténél, de mivel nemzetközileg és a fiatalabb generációk által már elfogadott szerelem-ünnepről van szó, ezért rátérünk a lényegre: hogyan, mivel…

2023-01-27 13 óra A Rádió Bézs 2015 februárja óta készít rádióműsorokat, amelyek az interneten hallgathatóak. Egy receptműsor 2015 márciusa óta készít étel-ital javaslatokat a hallgatóknak. Mivel nem lehet 8 évig csak rántást keverni egy rádióműsorban, ezért igyekszünk zenével, verssel, utazással,…

2023-01-13 13 óra Ma receptjeink a gombás ételekről szólnak. Hány féle gombát ismerünk (sokat) és hány félét használunk (keveset) a konyhában? A gomba édestestvére a dinsztelt hagyma és a törtbors. A zöldséges gombalevessel indítunk, majd szót ejtünk a finn, a svéd, a magyar és az orosz konyhában a…

2022-12-30 12 óra Szilveszterre is ajánlunk egy egyszerű esti vacsorát, és éjfél utáni levest. Az újévi menüsor nem nehéz, hanem könnyed ételeket tartalmaz az ünnepi trakták után. Desszertként könyvajánlót hallgathatnak meg „Az olvasó nők veszélyesek”. A nők társadalmi státuszának az emelkedése az…

2022-12-16 12 óra Jövő héten karácsony! A karácsony családi ünnep, de ünnepelnek a baráti közösségek és civil szervezetek is. A Budaörsi Olvasókör már megtartotta karácsonyi rendezvényét, amelyen összegezték a 2022. évi tevékenységüket. 12 rendezvényt tartottak összesen, részben személyes…

2022-12-19 12 óra Rádió Bézs. Előfőzés karácsonyra. A karácsonyi ünnepség fekete pillanatai, amikor mindenki az ünnepi asztal körül ül, és a háziasszony/háziférfi rohangál a konyha és az asztal között. Mindenki ünnepel, de egy valaki csak megfárad, hogy a többiek jól érezzék magukat. Ezen a…

2022-12-02 12 óra Hazai reggeliket hasonlítunk össze tájegységenként, majd virtuálisan külföldre utazunk: az angol, a skót, a német, a francia és az olasz reggeliző szokásokat ismerhetjük meg. Az amerikai nagyvárosok hétköznapi és hétvégi reggeliző szokásait is áttekinthetjük. Mit reggelizzünk…

Kivel ünnepeljük együtt a karácsonyt? A három ünnepi napon kivel találkozzunk ebédre vagy vacsorára vagy egy kávéra? Milyen legyen a személyes ajándék a karácsonyfa alatt? Elég pénzt adni az ünnepen? Hogyan tervezzük meg az ünnepi menüt? Az ünnepi zabálást lehet-e étkezéssel dúsított társalgassá…

20221104 Bézs Kacsa és más finomságok 2022-11-04 12 óra Márton napján liba pecsenyével illik kínálni a vendégeket. Azonban a libahús ára az egekben van, így érjük be a kacsa pecsenyével, amely ugyanolyan finom, de mégis a pénztárcánknak barátságosabb. Elsőre kacsazsír sütünk, utána töpörtyűt, majd…

2022-10-21 12 óra Magyarországon 400 ezer egyszemélyes háztartás van. Keveset főzni is meg kell tanulni. Ebben segít a műsor: hogyan vásároljunk keveset az alapanyagokból, hogyan tartósítsuk a többletet. Több recept is elhangzik az egyszemélyes ételek készítésére: sült káposzta, töltött tojás és…