A szavazatok erejével ...

Avokádó-krém, az aminek nevezik Feleségem édesanyja révén került családunkba a franciás konyha néhány eleme. Döntően pénzügyi okai voltak annak, hogy nem terjedt a francia konyha a család hétköznapi étkezésében, de az apai ági nagyszüleim révén a Viharsarok paraszti, az…

Zsidó, leánykori nevén lengyel tojás 1952-ben születtem, és úgy nőttem fel, hogy lengyel tojásnak nevezték a környezetemben ezt a tojáskrémet. Mire elvégeztem az egyetemet (1977) megtudtam, hogy az eredeti neve zsidó tojás. Akár így nevezzük, akár úgy, nagyon finom étel,…

http://hu.wikipedia.org/wiki/Rom%C3%A1niai_v%C3%A1laszt%C3%A1sok A korábbi romániai parlamenti választások eredményét olvashatja http://hu.wikipedia.org/wiki/Rom%C3%A1niai_v%C3%A1laszt%C3%A1sok

Töltött paprika – BB módra   Rögvest a töltött paprika melletti BB módra magyarázatával kell kezdenem. A BB jelen esetben nem a híres francia filmcsillag és szexszimbólum Brigide Bardot nevének közkeletű rövidítését takarja, hanem Budaörs és Brassó(képünk) városok…

Nagy Bandó András elbeszéléséből  készítette a rövidfilmet a KÖZGÁZ hallgatók egy csoportja. A rövidfilm lehet tartalmasabb, mint egy "egészestés". Érdemes rászánni 6 perc 53 másodpercet. Mellesleg imádom a szalontüdőt, zsemlegombóccal.

Névnapi desszert: meggy, a saját levében. Kezdetben volt a kristálycukros kenyér. Majd jöttek az egyszerű sütemények: lekváros bukta, hájas-mézes, a porcukros csöröge fánk. Már szinte cukrászdai magaságba emelkedett a rácsos linzer dióval, a linzer karika sárgabarack…

A barátom újságolta, hogy szert tett a szomszédban egy hentesre, amilyenre már nagyon régóta vágyot: belépve a hentesüzletbe – rövid udvariassági formulák után – közli annak az ételnek a nevét, amelyet enni szeretne. Pl.: csülkös bableves,  töltött hús, székelykáposzta,…

 A Viharsarokban éltek az apai nagyszüleim és nagyon szerettem nyaralni menni hozzájuk. Ridegvárosnak hívták a falunak azt a részét, ahol a kis házikójuk állt. A Ridegváros megnevezés az interneten fellelhető (megtudjuk, hogy itt lakóknak mikor kell a kutyájukat eboltásra vinni az…

Nagyon szerettem a nagymamámhoz menni nyaralni a ’950-es és 60-as években. Mezőfalva egy életerős falu volt/van mai is. Az eredeti neve Hercegfalva volt, mert egy Herceg nevű herceg birtokán volt, de a II. világháború utáni átkeresztelés hullámban kapta ezt – az egyébként…

A szegény ember álmában kolbászból van a kerítés. Mert a kolbász az a jólét egyik szimbóluma,és ha már álmodunk, akkor álmodjunk egy nagyot! Legyen húsból a kolbász! És íme, a valóságban létezik jó hír is: KÉSZÜL HÚSBÓL KOLBÁSZ! Mielőtt a jelen jó hírével tartanám…