A szavazatok erejével ...

A zöldség szót mindig értettem, de a „csőben sütve” rejtély volt sokáig előttem. Míg Belmondo, aki egy filmben szakácsot (is) játszott felvilágosított: a cső egy sütőt jelent, + esetleg egy kis sajtot. A csőben sült zöldség ideája többféle okokból is elménkbe…

A krumplicukor krumpliból készül! Önök erre nem gondoltak soha? Mert azt sem tudják, hogy mi az a krumplicukor? A krumplicukor kemény, de ha ráharapnak egy falatkára, akkor omlós. A krumplicukor édes, de nem gejl, nem émelyítően édes, hanem eltelíti a gyermeki lelket. A krumplicukor…

  Húsvét a tavaszvárás, a természet megújulásának az ünnepe is. Együtt a család apraja-nagyja, sokan ülhetünk az asztal körül. Sok féle igénynek kell megfelelni egy húsvéti családi-baráti reggelinek, mert sokan sokfélék vagyunk. A húsvéti reggeli készítésnek lehet egy…

Receptversenyt hirdetett a Budaörsi KIKA. A 10 éves Dani unokokámmal együtt válogattuk ki a korábbi receptjeink közül azt, amellyel beneveztünk a versenyre, és együtt drukkoltunk, hogy sikere lesz-e a zsürinél a "sült hal zöldséges rákmártásban" versenyművünknek. A főétel…

Sült hal zöldséges rákmártásban   Elsőként vegyük számba a halakat. Milyen halat vegyünk? Nálam fontos szempont, hogy ne legyen drága (a legújabb friss, import tengeri halak Budaörsön 10-20 ezer Ft/kg árúak). Másik fontos szempont, hogy a halnak ne legyen intenzív hal szaga.…

Tóalmási malac gerinc. József jókedvűen állt a hentes pult mögött és vidáman köszöntette a belépő kuncsaftokat. Jó napot kívánok!- mivel szolgálhatunk? Nem királyi, csak egyszerű többes számban beszélt, mert mellette szeletelte a húst nagy műgonddal Ferenc, a hentes…

Pamplonában (Spanyolország) egy vendéglőben-kávéházban zajlik élet. Ám hirtelen egy opera slágerét hallhatjuk profi énekesek előadásában... Az ilyen produkciónak "flashmob" a neve http://en.wikipedia.org/wiki/Flash_mob. Lényege, hogy közterületen vagy a nyilvánosság előtti…

József, a hentes említette, hogy ideje van ismét kocsonyát főzni, mert közeleg a tél vége. December elejétől január végéig bármikor lehet, sőt tanácsos kocsonyát főzni, mert a kocsonya jó, a kocsonya finom, a kocsonya eláll, bármikor előveheted a spájzból, hirtelen…

Egészben sült malac comb a la Royal A gimnáziumban az első latindolgozat latinról magyarra fordítás volt. Nem arattam nagy sikert Bánhegyi tanár úrnál, mert az alany, állítmány, tárgy, határozó, jelző sorban jelzőt és az alanyt összekevertem, ezért értelmetlen, ámbár nagyon…

Karácsonyi kényeztető reggeli A reggelizésnek sokféle módja alakult ki a családunkban. Előfordul, hogy a reggeli helyett csak mondat hangzik el a reggeli rohanásban: Kávé van? Vagy csupán egy félmondat: Kávé? Vagy egy zord pillantás, ami azt jelenti: Ma sem volt kávé! A…