A szavazatok erejével ...

Nyári kocsonya  Főzzünk egy jó zöldséglevest: víz, apróra kockázott sárgarépa, paszternák, zöldbab. Nem sózzuk, mert a só akadályozza a kocsonyásodást. Nem teszünk a levesbe zsiradékot, mert az kiüt a kocsonya tetejére és deguszta. Amikor megpuhultak a zöldségek, akkor beleöntjük – a zacskón levő…

Asbót Kristóf a Rádió Bézsben norvégul főz.

Deák Ferenc és Varga Gyöngyi vendége volt a Rádió Bézs Mit főzzek? - Válassz! c. műsora. Dunai halászlevet, ecetes halat, medvehagymás pogácsát és vajas rózsát készített Gyöngyi. Kirándultunk a Bős-Nagymarosi vízlépcső magyar és szlovák oldalára is.

Vastag sonkaszeletek, újkrumpli, primőr zöldségek, borecetes saláta.Receptolvasás 1 perc, elkészítés 20 perc.

Vegetáriánusoknak, böjtölőknek Rakott zöldség: sárgarépa, paszternák, alma, padlizsán, paprika, paradicsom, újhagyma és minden amit szeretünk. Kedvünkre tisztítjuk, szeleteljük a zöldségeket. Összerakjuk, mint a rakott krumplit. egy-egy sor közé reszelt sajtot keverünk egy kis felvert tojással, és…

  Jókai bableves annyi féle van, ahány háziasszony megfőzi + a Gundel féle recept. Ha az interneten ellenőrizni akarjuk ezt az állítást, akkor csak annyit tegyünk, hogy írjuk be a keresőbe: ’Jókai bableves’ és 0,26 másodperc után 49 000 találat eredményét nézegethetik.  Jókai Mór maga is írt…

A Heti Betevő Egyesület Budaörsi önkéntesei első ízben 2015. augusztus 2-án főztek először. Magyar Fruzsina és Pikó András kérte meg engem, hogy verbuváljak egy kis csapatot, és főzzünk 70 adag ételt, amelyet a Heti betevő másik csapata oszt szét a Gólya közösségi házban a rászorultaknak. Az első…

Süssünk, grillezzünk zöldségeket (is).   Padlizsánkrém - A mi ismerősi körünkben a nők hajlanak a zöldségek felé, - sőt egyesek vegák, - a férfiak a hús mellé már megesznek egy kis zöldséget, a gyerekek a virsli-sült krumpli mellé néha esznek faxnis (különleges erőfeszítéssel elkészített)…

Két évvel ezelőtt ültettem egy tőke Cabernet Sauvignon szőlőt. Tavaly még nem termett semmit, az idén már megmutatta magát. Szőlőszüretet tartottunk Budaörsön. Ősszel ültetek egy tő Zalagyöngye szőlőt!

Rizottó kakashússal 4 kg kakas érkezett a konyhánkba a feleségem jóvoltából. Tekintettel arra, kettőnk napi húsfogyasztása kb. 0,15 kg, így huzamosabb időre kellett berendezkednünk kakas evésre. Elsőre egy kiváló kakas levest főzött a feleségem a 4 kg kakasból, 1 kg zöldségből és 7 liter vízből…