A szavazatok erejével ...

2025-07-25 13 órakor a Rádió Bézsben az interneten az űrhajósok ételeiről, italairól beszélgetünk. Az információkat az internetről és az USA NASA központi telephelyréről - személyesen - gyűjtöttük. Milyen alapanyagokat ehetnek az űrhajósok és milyen ízesítéssel?  Hogyan kell sterilizálni az ételeket…

2025-07-11 13 órakor a Rádió Bézs az interneten hely ad a júliusi főzések receptjeinek. Honnét származik a július hónap neve? A válasz után az ayran-nal kezdünk, amely egy indiai eredetű aludttejként indult, majd joghurtos-szódavizes-sós itallá nemesedett. Alkohol mentes italokat ajánlunk. A 0%-os…

2025-07-04 13 órakor a Rádió Bézsben az interneten könnyű nyári ételeket főzünk. A recepteket Ínyesmester (újságíró) gyűjtötte össze a XX. század első harmadának legjobb magyar szakácsaitól. Unokája, Magyar Fruzsina, nem engedi a múltba veszni Ínyesmester esszéit, és az általa gyűjtött recepteket.…

2025-06-27 13 órakor a Rádió Bézsben az interneten a gyerekek főznek. A nyári szabadság sok terhet ró a szülőkre és nagyszülőkre, amikor a gyermek/ek otthon vannak, nem táborban és rossza az időjárás. A főzést könnyű megszerettetni a gyerekekkel, ha nem munkát akarunk velük végeztetni, hanem…

2026-06-20 13 órakor a Rádió Bézs az interneten. Az iskolai tanév végén a szülőknek gondosan kell tervezni az elkövetkező 2,5 hónapot, hogy az általános iskolás gyermekük se ne unatkozzon, se ne kelljen egy vagyont kifizetni nyári táboroztatásokra. A lelki és testi vágyakat ebben a korban a…

2025-06-13 13 órakor az interneten indulunk a Rádió Bézsben házi kolbászkészítéssel. Milyen arányban keverjük a sertéshúst a szalonnával? Lehet-e szalonna nélkül kolbászt készíteni? Milyen hőfokon és mennyi ideig kell a kolbászt sütni? Ha sültkolbász után még marad kolbászunk, akkor azt másféle…

2025-06-06 13 órakor a Rádió Bézsben, az interneten tepsiben sütünk különféle húsokat és zöldségeket. A tejfölös sajtos csirke elkészítése előtt döntenünk kell, hogy a csirke mely részét/részeit kívánjuk a vendégeinknek tálalni. A családban már mindenki tudja, hogy ki melyik részét kedveli a…

2025-05-30 13 óra Rádió Bézs az interneten. Túlvagyunk a primőrökön és a nyári főzelékek következnek. A magyar konyha kedvelt étele a főzelék, amely valamely zöldségből és sűrítésből készülnek: burgonya, zöldborsó, zöldbab, tavaszi főzelék, továbbá a kelkáposzta és a paradicsomos káposzta, a spenót…

2025-05-16 13 órakor a Rádió Bézsben, az interneten. Latinul, franciául és magyarul is a primőr azt jelenti, hogy „első”. Egy kis különbség a nyelvek között, hogy magyarul egy gyűjtőnév, amely zöldségekre és gyümölcsökre vonatkozik: spárga, újkrumpli, új hagyma, zöldbab, zöldborsó, leveszöldségek,…

20250525 Bézs A felszabadulás napja. Olaszország. 2025-054-25 13 órakor a Rádió Bézsben az interneten. A mai nap a felszabadulás napja Olaszországban. A turisták azonban nem a II. világháború végét, a fasizmus legyőzését ünneplik, hanem kulturális kincsekre, jó ételekre és a „vino di casa”-ra…