A szavazatok erejével ...

Csillag István közgazdász mutatja be a jelenlegi kormány 2022. első 6 hónapjának a tevékenységét: helikopterről szétszórt pénzek, ikerdeficit, Eu támogatások megszakadása. A Kata szűkítése és a hatalmas energia áremelés milyen hatással van a gazdaságra? Szerkesztő-műsorvezető Tóth Zoltán. Az Oltalom…

Ebben a főzőműsorban arra keressük a választ, hogy mi a különbség a mártás és a szósz között. A francia mártásokat már korábbi műsorban már bemutattuk. Magyar hagyományos rántás alapúakkal indítunk: hagymás, paprikás és fokhagymás ízűekkel. A vaj+liszt alapúakkal folytatjuk a bechamellel és a…

A Budaörsi Olvasókör - Kóra Zsuzsa kezdeményezésére - Petőfi 200 elnevezéssel egy projektet indított a költő születésének 200. évfordulója alkalmából. A projekt eredményei és eseményei megtekinthetők a petofi200.blogspot.hu oldalon.

Bibliai gyümölcs a gránátalma, amelyet a tudás fájáról szakított le Éva. Évezredes története van ennek a gyümölcsnek, amelyet nyersen, főzve és sütve is használhatunk a konyhában. Michaela Döll könyvéből merítjük az okosságokat, de saját recepteket is bemutatunk: előételek, saláták, desszertek…

Kiss Katalin vendége Herényi Károly, aki önkéntesként dolgozik a Mosolygó Balatonföldvár Egyesületben és az Oltalom Karitatív Egyesületben. Megtudhatjuk, hogy nagypapaként mit főz Herényi séf az unokáinak.

Beszámoló az ukrajnai menekültek támogatásáról 2022. március - április Az Ukrajna ellen indított orosz háború menekültjei számára Budapesten a Dankó utcában szállást ad az Oltalom Karitatív Egyesület. A Budaörsi Olvasókör elnevezésű civil szervezetet részt vállal abban, hogy a menekültek számára…

A Civil Rádió "rendszerváltó generáció" c. sorozat vendégei voltak: Lendvai Ildikó, Barabás János, Simkó János, Daávid Ferenc, Forgács Imre, Herczog László, Inotai András, Boros Péterné, Kajdi József, Grossmann Vilmos, Földes György, Heiszman Géza, Iványi Gábor. Mai vendégünk Falus János közgazdász,…

Hogyan főzzek rizst? Parti Nagy Lajos Árnyékporocska címmel írta meg "féltényregényét", amely Kner Piroska életéről szól. Kner Piroska 1915-ben írta meg szakácskönyvét, amely több mint 100 évet várt kiadásra. Parti Nagy írásából és Kner Piroska rizses receptjeiből nyújtunk át egy csokorra valót a…

Mit főzzek húsvétra? Parti Nagy Lajos könyvet írt Kner Piroskáról, aki egy szakácskönyvet írt a XX. sz. elején. A kérdésre a műsorban kapunk választ: nagypénteken a római katolikus és a húsvéti zsidó ünnepi szokások szerint is. Megkíséreljük a levesbetétek egyes korábbi hagyományait feleleveníteni,…

210 adag meleg ételt főztünk az ukrajnai menekülteknek március 7. óta. Az ételt az Oltalom Karitatív Egyesületben osztották ki a rászorultaknak, ahol átmeneti szállást is kaptak. (Minden héten hétfőn addig főzünk, amíg Ukrajnából menekültek jönnek!)