A szavazatok erejével ...

Kechup (paradicsomos ételízesítő) Minden gyerek kedveli a kechupot. A legfiatalabbak virslivel, a kamaszok sültkrumplival ebéd helyett vagy buliban, esetleg mustárral keverve szeretik megenni. A háziasszonyok, háziférfiak az otthoni főzéshez szeretik a félkész termékeket használni, mert…

Hazám díjban részesült 2022-ben: Beck György üzletember, Cserhalmi György színművész, Falus András immunológus, Jávori Ferenc Fegya zenész, Koncz Zsuzsa előadóművész, Vörös Imre jogtudós, Závada Pál író. A Hazám díj laudációit írta és felolvassa Tunyogi László író.

A római tál c. könyv alapján kalauzolja el a műsor a hallgatókat, nézőket. I.e. 500 – i.u. 500-ig terjedő időszakban ismerkedhetünk meg a paraszti éltmód és étkezési kultúra fejlődésével a kifejlett, sőt, a késő császárkor dorbézolásba torkolló estebédeivel. Gasztronómia és kultúra szorosan…

A Rendszerváltó generáció c. sorozat (Civil Rádió Olvasóköre) vendége Dr. Avarkeszi Dezső v. köztisztviselő és politikus. Az 1980-as évekkel inult el a rendszerváltást eredményező politikai-társadalmi folyamat. Ennek részese volt Avarkeszi Dezső köztisztviselőként, politikusként majd…

Felső-Tisza vidéki ételeket mutatunk be Makay Béla könyve (1984) alapján, amelyet halászok, vadászok és kirándulók receptjei alapján szabadtűzön készíthetünk el. A régi, paraszti ételkutúrára alapozó könyv felelevenít XIX-XX. századi életképeket is. Egyes főzési módok ma már túlhaladottnak…

Ebben a főzőműsorban arra keressük a választ, hogy mi a különbség a mártás és a szósz között. A francia mártásokat már korábbi műsorban már bemutattuk. Magyar hagyományos rántás alapúakkal indítunk: hagymás, paprikás és fokhagymás ízűekkel. A vaj+liszt alapúakkal folytatjuk a bechamellel és a…

A Budaörsi Olvasókör - Kóra Zsuzsa kezdeményezésére - Petőfi 200 elnevezéssel egy projektet indított a költő születésének 200. évfordulója alkalmából. A projekt eredményei és eseményei megtekinthetők a petofi200.blogspot.hu oldalon.

Olyan idők járnak, hogy a jelenlegi állami vezetés új állami irányítási megoldásokat keres annak érdekében, hogy hatékonyabban tudja megvalósítani parlamentáris diktatúráját. Támogasd a munkánkat, hogy egyre több oknyomozó, tényfeltáró cikkel tartsunk ellent a kormányzati…

A  Budaörsi Olvasókör adományokat gyűjt a rászorultaknak. A jótékonysági tevékenységet folytatjuk!

Zongor Gábor jogász előbb köztisztviselő, majd politikus lett, de egész életében festőművészi pályát is befutott. Celldömölk, Budapest és Veszprém életének főbb helyszínei. A rendszerváltás céljairól, és azok megvalósulásáról határozott, de elmarasztaló véleménye van. 2022 májusában megrendezett…