A szavazatok erejével ...

2024-04-12 13 óra Rádió Bézs az interneten. A költészet napja József Attila emlékére minden évben április 11. Azonban a költészet napján is kell főzni! E hónap a primőrök nyitánya. A szezonális ételeket a spárgával nyitjuk és az indiaiakkal folytatjuk. Krémlevessel kezdjük és baconba göngyölt sült spárgával folytatjuk. Pizzára minden lehet feltét, és leveles tésztába is süthetünk spárgát. „India ételek” név egy összefoglaló, mert India nagyobb mint Európa és mi sem európait eszünk, hanem a magyar konyhát viszünk. Általánosságban az indiai konyha jellemzője a sok különféle zöldség, amelyet lencsével vagy bulgúrral (hántolt, főtt, szárított, darált búzából) főznek, és köretként vagy főételként fogyasztanak. Bemutatjuk a tikka masszala csirke változatát is. A felszolgálásra kerülő verseket Weöres Sándor, Tamkó Sirató Károly, Csokonai Vitéz Mihály, Babics Mihály, Petőfi Sándor és Ady Endre főzte.