A szavazatok erejével ...

2024-10-25 13 óra Gombából készítünk ételeket, mert magas fehérjetartalmú, növényi alapanyag, amelyet a diétás és a vegetáriánus konyha is kedvel. Az interneten több ezer féle gombafajtát megkülönböztetnek a szakértők, de jóval szűkebb az a lista, amelyből az üzletekben, a piacon választhatunk: a laska, a champion, a vargánya, a pöfeteg, a fafülgomba, a nagy őzlábgomba, a rókagomba, a sitake. A felsorolt gombák eltérő ízűek és eltérő árúak is! Az olcsótól a luxus (szervas) gombáig minden felelhető és elkészíthető. Tavasszal és ősszel magunk is szedhetünk gombát, de csak gombaszakértő által bevizsgált vagy a gombaszedő által is egyidejűleg evett gombát együk meg!