20221104 Bézs Kacsa és más finomságok
2022-11-04 12 óra Márton napján liba pecsenyével illik kínálni a vendégeket. Azonban a libahús ára az egekben van, így érjük be a kacsa pecsenyével, amely ugyanolyan finom, de mégis a pénztárcánknak barátságosabb. Elsőre kacsazsír sütünk, utána töpörtyűt, majd egészben egy pecsenye kacsát. A narancsos kacsacomb után a máját is megsütjük: egészben majd darálva. A 7x5 sorozatunkat folytatjuk (hús és zöldség) és egy finom desszertet is megtanulhatunk: az almáspite golyó készítését. Vidám zenékkel kapcsolódhatunk ki a receptek leírása közben.
