A szavazatok erejével ...

Hévizen jártunk a Tóban fürödni, és közben ettünk is finomakat. Kiss Katalin ezen ételekről készített ajánlatot a Rádió Bézs hallgatóinak.

Kiss Katalin Mit főzzek? (Rádió Bézs) c. műsorának a 2. része.

20210903 Bézs Mit Főzzek? Halakat! 2021-09-03 12 óra Hazai és tengeri halakat főzünk, sütünk a mai napon. Ínyesmester (Magyar Elek) szerint a kecsege, a harcsa és a pisztráng a legjobb hazai halak, de pontyból is készíthető finomság. (Készítünk is!) A Kafka levese c. receptgyűjteményből (Mark…

Kiss Katalin Mit főzzek? c. műsorában egy egészben sült töltött hagymával indítja a recepteket. Vegetáriánusokra és húsevőkre is gondolt a szerkesztő-műsorvezető, ezért húsos és húsmentes olasz tészták is sorra kerülnek. A skót krumplipürét egy érdekes recept mutatja be. A görögdinnyének sokféle…

Mit főzzek? Válassz! című műsorok 2020-ban a Rádió Bézsben 2020. január 6. a karácsony vége (Nyugat- és Közép-Európában), a karácsony kezdete (Kelet- és Dél-kelet Európában). Sok országban ez a nap  farsang nyitánya. Mintha az élet folyamatos ünneplésről szólna – összeurópai szinten! A magyar…

2020-11-16 12 óra Európa eszik címmel jelent meg az uniós csatlakozásunk alkalmából egy receptgyűjtemény, amely a korabeli 24 országból tartalmaz étel készítési módokat. Juhani Nagy János a kötet szerkesztője, és a Szabad Föld Kiadó gondozásában jelent meg a kiadvány. A gyűjtemény a mai napig nem…

2020-11-02 12 óra „Reggelizz, mint egy király!” „Csak egy kávé és rohanok!” E két véglet között vannak normális átmenetek is. Sorba vesszük a reggelik lehetséges elemeit. Miből készítsünk pirítóst? Hogyan pirítsunk olajos magvakat? A pelyhek közül melyiket szeressük vagy inkább keverjünk műzlit?…

2020-10-26 12 óra Rádió Bézs. Olvassunk és Főzzünk! elnevezéssel egy 500 adag elkészítésére alkalmas konyhát és vendéglátóhelyet fejez be az Oltalom Karitatív Egyesület és Budaörsi Olvasókör. 2020 júliusa óta már 6,1 millió Ft-ot gyűjtöttek össze adományokból. Ezzel a műsorral is megköszönik a…

  Rádió Bézs 2020-09-21 hétfő 12 óra. Beköszöntött az indián nyár, a vénasszonyok nyara. A halak és vadak időszaka következik. Juhász János mesterszakács mondja el recept ajánlatait hallgatóinknak. Elsőre finom pörköltet készítünk szarvas combból, majd egyben sült húst ajánlunk négyféle mártással…

2020-09-07 12 óra Rádió Bézs. Elhatároztuk, hogy az Eötvös gimnázium 4/b osztálya 60. születésnapjuktól kezdve 60 évesek maradunk. Ezért ebben az évben ünnepeljük a 9. hatvanadik születésnapot. Ennek a közös születésnapnak, az készült ételeknek állít emléket a műsor. Welcome drink és előételek,…