Kivel ünnepeljük együtt a karácsonyt? A három ünnepi napon kivel találkozzunk ebédre vagy vacsorára vagy egy kávéra? Milyen legyen a személyes ajándék a karácsonyfa alatt? Elég pénzt adni az ünnepen? Hogyan tervezzük meg az ünnepi menüt? Az ünnepi zabálást lehet-e étkezéssel dúsított társalgassá szelídíteni? Képesek vagyunk az infláció ellen saját készítésű sütőkolbásszal felvenni a küzdelmet? A birsalma kompót megfelelő ellenszer-e húsdömpingre? Vidám dalokkal Presser és Hofi lazít el minket.
2022.11.22.
20:33
Írta: Dr. Tóth Zoltán
Kiss Katalin: Karácsonyi előkészületek 2022
Szólj hozzá!
Címkék: videó olvasókör Rádió Bézs Budaörsi Olvasókör Kiss Katalin Krumplihámozók klubja Olvassunk! és Főzzünk! 2022 Magyarország
2022.11.20.
10:06
Írta: Dr. Tóth Zoltán
Bolgár György: Hazugságvizsgáló
A fapofa hete
Hazugságvizsgáló
Azt állította Orbán Viktor (a Kossuth rádióban), hogy „a szankciós politika egy lépés a háború felé. Ha valaki szankciók révén beavatkozik egy katonai konfliktusba, akkor állást is foglal, és egy lépést tesz az egyik harcoló fél irányába, vagyis a háború irányába.”
Ezzel szemben a tény az, hogy szankciókat azért szoktak elrendelni, hogy ne katonai beavatkozással, hanem gazdasági eszközökkel próbálják jobb belátásra bírni azokat az országokat, amelyek felrúgják a nemzetközi jogot és rendet. Ha az EU nem alkalmazna szankciókat, azzal is állást foglalna: méghozzá az agresszor Oroszország mellett, amely büntetlenül folytathatná tovább háborúját. Csak nem ezt szeretné Orbán? Remélem, nem jól értem.
Azt is megismételte Orbán (ugyanott), hogy a szankciókkal magunknak nagyobb kárt okoztunk, mint az oroszoknak. Az egész európai gazdaság süllyedését a szankciók okozzák, mondta.
Ezzel szemben a tény az, hogy az orosz gazdaság teljesítménye az év második és harmadik negyedévében egyaránt 4%-kal csökkent a hivatalos orosz statisztikák szerint. Ezzel Oroszország gazdasága recesszióba süllyedt, az Európai Unió gazdasága viszont mindkét negyedévben nőtt. No comment.
Azt állította továbbá a miniszterelnök, hogy „Magyarország sosem támogatta a szankciókat. Nem is szavaztuk meg őket. Minden egyes esetben kivételekért harcoltunk, és sikerült is elérnünk mentesítéseket.”
Ezzel szemben a tény az, hogy megszavazták őket, és mentesítést csak az orosz olajimport megtiltása esetében kaptunk. Aztán ennek ellenére a Mol most mégse tud szállítani üzemanyagot a kisebb kutaknak. Miért is? Valami nem sikerült?
Azt is állította Orbán az „interjúban”, hogy „először arról volt szó, hogy Európa nem szállít fegyvert. Aztán azt mondta több ország, hogy halált okozó fegyvert nem szállítunk. Aztán azt mondták, hogy lesz ugyan szankció, de az energiára nem vetjük ki.”
Ezzel szemben a tény az, hogy soha nem volt szó arról, hogy Európa nem szállít fegyvert a megtámadott Ukrajnának, sőt egyes országok már a háború megindítása előtt, a nagy orosz csapatösszevonások láttán elkezdték támogatni Ukrajnát. Mindössze 3 nappal az invázió után pedig az EU bejelentette, hogy 500 millió euró értékben fegyvert vásárol és küld az ukránoknak. Mint ahogy az energiaipari szankciókat is folyamatosan, egymás után rendelték el. De Orbán ezek szerint se látni, se hallani nem akar.
Azt is kijelentette a kormányfő (az európai vezetőkről), hogy „néha az az érzése az embernek, hogy ezek nem tudják, mit csinálnak, vagy legalábbis nem tudnak a holnapnál távolabbra tekinteni, és megérteni, hogy amit most tesznek, az holnapután vagy középtávon milyen helyzetet idéz elő.”
Ezzel szemben a tény az, hogy az európai országok vezetői éppenséggel nemcsak a mára és a holnapra vannak tekintettel, hanem még inkább a holnaputánra, hiszen ha engedik az oroszok akadálytalan előrenyomulását és céljaik könnyű elérését, akkor az agresszív birodalom – ellenállás híján – a jövőben még tovább terjeszkedne. Errefelé. Persze lehet, hogy a cár közben mosolyogva vodkázna Orbánnal.
Szólj hozzá!
Címkék: Bolgár György Népszava Budaörsi Olvasókör 2022 Magyarország
2022.11.15.
20:09
Írta: Dr. Tóth Zoltán
Magyar ársapka jó...
Szólj hozzá!
Címkék: kormánypárt Budaörsi Olvasókör 2022 Magyarország
2022.11.15.
16:13
Írta: Dr. Tóth Zoltán
Atommeghajtású rezsó
Ünnepi beszély a Magyar Konyha Napján
Magyarok új receptjeiből
Hajrá magyarok!
Sokáig nem laktunk jól! A kommunisták és vazallusaik évig éheztettek minket! De most! Eljött a mi időnk, eljött a lehetőségünk és a felelősségünk! És mi megfelelünk ennek a kihívásnak, mert ezer év néz le ránk! Szent István és az Árpád ház lehetővé tette, hogy a Kárpát medence új reneszánszát megteremtsük: újra haspártiak legyünk az éhezések után. Mi azt sem felejtjük, hogy kipcsakként nyereg alatt puhítottuk a húst, és ha kellett, akkor kancatejet rágtunk a besenyők támadásának az idején. Mi vagyunk az egyetlen keleti nép, ebben a zűrzavaros Európában, ahol a dollárbaloldal a traktálóik ételeit nyámmogja.
Mi azzal kezdjük a főzést, hogy kínai hagymát pirítunk. Olyan hagymán, amelyet a Belgrád-Budapest vasúton hoztunk haza. Beleszórunk egy kis erdélyi kősót, amelyet a székelyek verejtékes munkával bányásztak az ősi megszentelt magyar anyaföldből. Őrölt pirosparikát szórunk a lábosba, amely a Szegedi Gondolat jegyében fogant a fehér ló által.
Mindenki fejet hajt a nemzet nagysága előtt, amikor a magyarok által kifejlesztett kockázott burgonya belekerül a nagy magyar kondérba. Jöjjön mindenki pirítani! Elutasítjuk, hogy amerikai paradicsomot szeleteljünk a magyarok fazekába! Elutasítjuk a brüsszeli aprókáposztát! Magyar kondérba magyar szeletelt káposzta kell!
Tiszteletet követelünk Magyarországnak! Visszautasítunk minden olyan szél szárítottá sonkát, amelyet nem mi fújtunk szárazra! Mi sapkát húzunk minden tojásra - ha kell; egyenlővé tesszük minden burgonyafajta árát, mert mi vagyunk az egyetlen ország, amely küzd a burgonyák és a nemzetek egyenlőségéért, amelyet az ENSZ alapító okirata is tartalmaz.
A magyarok nem keverednek egyetlen más fajjal sem! Szent István törvénybe foglalta, hogy a migránsoknak kívül tágasabb! Megvédtük Európát a tatároktól, a törököktől és az oroszoktól! Számunkra elfogadhatatlan a tatár bifsztek, a török padlizsán és a borscs. Azonban, ha az orosz borscsba magyar tejfölt teszünk (magunknak), akkor készen állunk 15-35 évig vidáman szürcsölni azt, amit főztünk. (A török padlizsánról Erdogánnal tárgyalunk a Galata Szeráj VIP páholyában.)
Magyar étel alá magyar tűz kell! Minden háziasszony szeret a családi tűzhely mellett melegedni, azonban nem mindegy, hogy mivel tápláljuk a tüzet. Emlékszünk még arra, hogy a jó szenes sparhelteket lecseréltették velünk olajkályhákra. Tudósaink javaslatára a kormány azt tervezi, hogy a Paks 2 áramát közvetlenül bekötjük a magyar asszonyok konyháiba, hogy az atommeghajtású rezsóval gyorsabban, hatékonyabban és olcsóbban tudjanak főzni dolgos férjüknek és csok-kos gyermekeiknek. Addigis célszerű a családi tűzhelyeket tőzeggel fűteni, mert akkor a kolbász sütése egyben a füstölését is megvalósítja, ami dupla hasznot eredményez a családnak.
Még nincs itt az ideje, hogy a tanárokat beemeljük a főzés felelőségteljes folyamatába. A konyhalányoknak a konyhában a helye! És ne reklamáljanak, ha néha megesnek, mert a szolgálólányoknak ez a sorsa minden tisztes úri házban. Brüsszel nem ad jogos pénzt Magyarországnak, és különösen ellenzi a tanárok béremelését. Mi nem akarunk a brüsszeliek ellen harcolni, csak akkor, ha a magyarok érdekeit sárba tiporják. De akkor a végsőkig.
A kínai hagyma dinsztelése után a kétféle út nyílik a szakács (én) előtt: kockázott bélszint vagy parizert teszünk a főzőedénybe. A nekünk készülő nagy fazékba sok-sok bélszint aprítunk, a többieknek parizert szórunk a kicsi serpenyőjükbe. (A parizer elhagyható.)
A főzés végén türk fűszereket szórunk az ételünkbe. A parizeres (nélküli) ételbe már nem kell semmi, mert a hagyma – a magyar népdal szerint is - keserű magában a szolgalegénynek, és ez örömünkre szolgál
Szavazzatok a Fidesz lakomára!
(fénykép: wikipedia)
Szólj hozzá!
Címkék: szakácskönyvből kimaradt Budaörsi Olvasókör 2022 Magyarország Ünnepi beszélyek
2022.11.14.
19:59
Írta: Dr. Tóth Zoltán
Ünnepi beszély
Ünnepi beszély a Magyar Konyha Napján
Magyarok új receptje
Hajrá magyarok!
Sokáig nem laktunk jól! A kommunisták és vazallusaik évig éheztettek minket! De most! Eljött a mi időnk, eljött a lehetőségünk és a felelősségünk! És mi megfelelünk ennek a kihívásnak, mert ezer év néz le ránk! Szent István és az Árpád ház lehetővé tette, hogy a Kárpát medence új reneszánszát megteremtsük: újra haspártiak legyünk az éhezések után. Mi azt sem felejtjük, hogy kipcsakként nyereg alatt puhítottuk a húst, és ha kellett, akkor kancatejet rágtunk a besenyők támadásának az idején. Mi vagyunk az egyetlen keleti nép, ebben a zűrzavaros Európában, ahol a dollárbaloldal a traktálóik ételeit nyámmogja.
Mi azzal kezdjük a főzést, hogy kínai hagymát pirítunk. Olyan hagymán, amelyet a Belgrád-Budapest vasúton hoztunk haza. Beleszórunk egy kis erdélyi kősót, amelyet a székelyek verejtékes munkával bányásztak az ősi megszentelt magyar anyaföldből. Őrölt pirosparikát szórunk a lábosba, amely a Szegedi Gondolat jegyében fogant a fehér ló által.
Mindenki fejet hajt a nemzet nagysága előtt, amikor a magyarok által kifejlesztett kockázott burgonya belekerül a nagy magyar kondérba. Jöjjön mindenki pirítani! Elutasítjuk, hogy amerikai paradicsomot szeleteljünk a magyarok fazekába! Elutasítjuk a brüsszeli aprókáposztát! Magyar kondérba magyar szeletelt káposzta kell!
Tiszteletet követelünk Magyarországnak! Visszautasítunk minden olyan szél szárítottá sonkát, amelyet nem mi fújtunk szárazra! Mi sapkát húzunk minden tojásra - ha kell; egyenlővé tesszük minden burgonyafajta árát, mert mi vagyunk az egyetlen ország, amely küzd a burgonyák és a nemzetek egyenlőségéért, amelyet az ENSZ alapító okirata is tartalmaz.
A magyarok nem keverednek egyetlen más fajjal sem! Szent István törvénybe foglalta, hogy a migránsoknak kívül tágasabb! Megvédtük Európát a tatároktól, a törököktől és az oroszoktól! Számunkra elfogadhatatlan a tatár bifsztek, a török padlizsán és a borscs. Azonban, ha az orosz borscsba magyar tejfölt teszünk (magunknak), akkor készen állunk 15-35 évig vidáman szürcsölni azt, amit főztünk. (A török padlizsánról Erdogánnal tárgyalunk a Galata Szeráj VIP páholyában.)
Még nincs itt az ideje, hogy a tanárokat bevonjuk a főzés felelőségteljes folyamatába. A konyhalányoknak a konyhában a helye! És ne reklamáljanak, ha néha megesnek, mert a szolgálólányoknak ez a sorsa minden tisztes úri házban. Brüsszel nem ad jogos pénzt Magyarországnak, és különösen ellenzi a tanárok béremelését. Mi nem akarunk a brüsszeliek ellen harcolni, csak akkor, ha a magyarok érdekeit sárba tiporják. De akkor a végsőkig.
A kínai hagyma dinsztelése után a kétféle út nyílik a szakács (én) előtt: kockázott bélszint vagy parizert teszünk a főzőedénybe. A nekünk készülő nagy fazékba sok-sok bélszint aprítunk, a többieknek parizert szórunk a kicsi serpenyőjükbe. (A parizer elhagyható.)
A főzés végén türk fűszereket szórunk az ételünkbe. A parizeres (nélkülibe) ételbe már nem kell semmi, mert a hagyma – a népdal szerint is - keserű magában a szolgalegénynek.
Szavazzatok a Fidesz lakomára!
Fotó Kiss Katalin a Bródy koncerten
Szólj hozzá!
Címkék: szakácskönyvből kimaradt Budaörsi Olvasókör Krumplihámozók klubja 2022 Magyarország
2022.11.13.
18:25
Írta: Dr. Tóth Zoltán
Bródy koncert
Szólj hozzá!
Címkék: filmszínházirodalom Budaörsi Olvasókör 2022 Magyarország
2022.11.11.
22:03
Írta: Dr. Tóth Zoltán
Olvasókörben: Korózs Lajos, a Szociális Munka napja
Mit jelent a Szociális Munka napja? Ki kezdeményezte ezt az ünnepet? Munkaszüneti nap-e a szociális munka napja? A szociális munkások milyen konkrét munkát végeznek és milyen az anyagi megbecsülésük? Tóth Zoltán kérdéseire Korózs Lajos szociológus, politikus válaszol.
Szólj hozzá!
Címkék: videó pártok Civil Rádió Budaörsi Olvasókör 2022 Magyarország
2022.11.07.
22:25
Írta: Dr. Tóth Zoltán
Kiss Katalin: Kacsa és más finomságok
20221104 Bézs Kacsa és más finomságok
2022-11-04 12 óra Márton napján liba pecsenyével illik kínálni a vendégeket. Azonban a libahús ára az egekben van, így érjük be a kacsa pecsenyével, amely ugyanolyan finom, de mégis a pénztárcánknak barátságosabb. Elsőre kacsazsír sütünk, utána töpörtyűt, majd egészben egy pecsenye kacsát. A narancsos kacsacomb után a máját is megsütjük: egészben majd darálva. A 7x5 sorozatunkat folytatjuk (hús és zöldség) és egy finom desszertet is megtanulhatunk: az almáspite golyó készítését. Vidám zenékkel kapcsolódhatunk ki a receptek leírása közben.
Szólj hozzá!
Címkék: videó Rádió Bézs Budaörsi Olvasókör Kiss Katalin 2022 Magyarország
2022.10.29.
16:24
Írta: Dr. Tóth Zoltán
Bolgár György: Hazugságvizsgáló
A hetvenkedés hete
Hazugságvizsgáló
Azt állította Orbán Viktor (a Kossuth rádióban), hogy „Magyarország el tudja látni magát gázzal, a nyugatiak meg nem”.
Ezzel szemben a tény az, hogy Magyarország évi földgázfogyasztása mintegy 11 milliárd köbméter, és ebből Oroszország a hosszú távú szerződés keretében csak 4,5 milliárd köbmétert szállít, amit magyar kérésre állítólag megtold még 700 millióval. Ha ehhez hozzáadjuk a másfél milliárd köbméteres magyarországi termelést, még mindig hiányzik több mint 4 milliárd. A piacon persze ez is megvehető, de ezt a szerencsétlen, balfék nyugatiak ugyanúgy megtehetik. Vagyis a korrigált mondat így hangzik: Magyarország az oroszoktól és a piacról vett gázzal el tudja látni magát, a nyugatiak úgyszintén. Oszt jó napot.
Azt is állította Orbán (a Budapester Zeitung német nyelvű magyarországi lapnak adott interjújában), hogy „a német kancellárt is adó SPD ma a legmagyarellenesebb párt Európában”.
Ezzel szemben a tény az, hogy Az SPD egyfelől nem magyarellenes, hanem legfeljebb Orbán-ellenes, másrészt a német kormánykoalícióban a Zöldek a szociáldemokratáknál jóval határozottabban ítélik el a magyar kormány politikáját. Ráadásul miért felejtkezik el Orbán „a holland fickóról”, Mark Rutte miniszterelnökről, aki szerinte őt is és Magyarországot is „gyűlöli”? Még szerencse, hogy Putyin annyira szereti a magyarokat. Vagy csak Orbánt?
Azt is állította a miniszterelnök (ugyanott), hogy „magyar szempontból a CDU ma már baloldali párt”.
Ezzel szemben a tény az, hogy a német Kereszténydemokrata Unió nem magyar szempontból, hanem csupán a már szélsőjobboldali Fidesz szempontjából számít baloldalinak. De persze a szélről nézve mindenki a másik oldalon van. Mint az autópályán, a forgalommal szemben.
Azt állította továbbá a kormányfő (szintén a Budapester Zeitungnak), hogy Németországhoz képest Magyarország most a béke és szabadság szigete. Németországban jelenleg liberális hegemónia uralkodik, csak egy narratívának van helye a nyilvánosságban. Aki ettől eltér, az már nem létezik a nyilvánosság számára.”
Ezzel szemben a tény az, hogy a liberális hegemónia éppen az ellenkezőjét jelenti annak, amit Orbán mond: azt, hogy mindenkinek van helye a nyilvánosságban. Még neki is volt, amikor Berlinben járt.
Azt állította Varga Mihály pénzügyminiszter (az Idősek Tanácsa ülésén), hogy a kormány továbbra is ragaszkodik a nyugdíjak értékének megőrzéséhez, ezért az idén három lépcsőben, 14 százalékkal emelték a nyugdíjakat.
Ezzel szemben a tény az, hogy nem emelték 14%-kal, mert az év elején 5, júniusban 3,9, most novemberben pedig további 4,5%-os volt, illetve lesz az emelés, ami így összesen 13,4%-ot tesz ki. Kétségtelenül az év elején kifizették a 13-ik havi nyugdíjat és érkezik még némi nyugdíjprémium is, de a háromlépcsős emelés, amiről Varga beszélt, nem éri el a 14-et. Arról nem is szólva, hogy az infláció felgyorsulása miatt 2022-ben az áremelkedés mértéke még ezt is meg fogja haladni, vagyis a nyugdíjak növekedése egész biztosan elmarad az árakétól. A pénzügyminiszter nyilván tudja, csak nem mondja.
Szólj hozzá!
Címkék: kormánypárt Bolgár György Budaörsi Olvasókör 2022 Magyarország
2022.10.28.
18:04
Írta: Dr. Tóth Zoltán
Kiss Katalin: Almáspitegolyó
Kiss Katalin: Almáspitegolyó
Hozzávalók:
1 kg alma
1 kg darált keksz
12 dkg cukor
1 kezeletlen héjú citrom
1 tasak szegfűszeg
1 tasak fahéj
1 tasak mézeskalács fűszerkeverék
2 kisüveg rumaroma
Elkészítés:
Almát meghámozzuk, nagylukú reszelőn lereszeljük.
A kezeletlen citromhéját vékonyan lehámozzuk, apróra tépkedjük, almába tesszük.
Belefacsarjuk az almába a citromlevét, ha nem elég savanyú, kevés citromsavat is tehetünk bele.
A fűszerek felét az almába keverjük.
Az almát megpároljuk, hagyjuk kihűlni.
Cukrot, rumaromát almába tesszük.
70 dkg darált kekszet fokozatosan belekeverünk az almába.
Kézzel összedolgozzuk, közben kóstoljuk meg, nyugodtan tegyünk még bele fűszereket.
Kis golyókat formáljunk a masszából, hengergessük meg a félretett kekszporban.
Ne ijedjünk meg, hogy a keksz íze dominál, másnapra összeérnek íz ízek, sokkal finomabb lesz.
Az adagoláshoz használhatunk fagylaltadagolót, könnyíti a munkát,
A kész golyókat apró papírkapszlikba tehetjük.
Jó étvégyat!






