A szavazatok erejével ...

2025-02-07 13 órakor a Rádió Bézsben az interneten. A „főzés” és a „sütés” szavaknak tájjellegű formációi is vannak: dinsztelni, resztelni, párolni vagy csőben sütni – sokféleképpen használható szavak, amelyek nem azonos ételkészítési módok pontosan. Egy étel elkészítése lehetséges a sütés és a főzés egymást követő fázisaként is. A krumplit és a húsokat sütjük és főzzük, de más-más sorrendben: a húsokra kérget sütjük, majd puhítjuk, a sült krumplit előbb főzzük, majd sütjük. Ez alól kivétel az újburgonya, amelyet „csak” vajban párolunk. Vannak olyan ételeket, amelyeket csak főzünk (vízzel vagy alaplével), de egy-egy részletét süthetjük is. Ilyen a dinsztelt hagymával készült krumplileves. A drága húsokat „csak” sütjük, a csontos húsok a levesben (bécsi tányérhús) csak főnek. A káoszban igyekszünk rendet tenni receptek segítségével.