Budaörs Lugas étterem
Budaörsön „Lugas” néven nyílt meg - a korábbi Oliva helyén - egy új vendéglő. Facebook
Vasárnap délben – próba-szerencse alapon - benyitottunk a vendéglőbe, ahol első vendégek voltunk. Rend, tisztaság, ajtót nyitó pincér, étlap azonnal. Mivel a vendéglő magyarosnak nevezi magát, ezért a feleségem harcsa halászlével, magam szűz csíkok csípős nokedlivel próbálkoztunk. Az előitalokat hűtött pohárban hozták, és nem kellett sokat várnunk az ételre se. (Ja, ekkor még mindig mi voltunk „A vendégek”.) A szűz csíkok valóban szűzpecsenyéből készültek, magas hőfokon pirítva. A nokedli csípős lecsóval készült, számomra ez újdonság volt, és finom. Kis zöldség díszítések jól mutattak a tányéron. A harcsa valóban harcsa volt, a halászlé passzírozott egy kissé, szálkamentes, a kenyér friss, és hoztak mellé kétféle erőpaprikát. Nem ettünk desszertet és nem ittunk kávét, a nagyadag étel maradékát szó nélkül becsomagolták, és gyorsan hozták a számlát. Nem volt a számlában szerviz díj, így adtam 10%-ot, mert egy tisztes családi-polgári vendéglő nyílt meg Budaörsön.
Szóvá kell tennem azt az újabb szokást, hogy egyes gyorséttermekben, sőt néhány utcán át árusító helyen is, ahol előre kell kifizetni az ételt, hogy az orrod elé tolnak egy kütyüt: hány % borravalót tehetnek a számlához?! A szolgáltatás előtt kötelezettséget kell vállalnod a borravaló mértékére?! Igen, ez a társadalmi romlás újabb jelensége, amely mély megvetését jelenti a fogyasztónak. Szerencsére a Budaörsi Lugas nem ilyen, ezért bátran ajánlom hétvégi programra.
