2023-11-24 13 óra Rádió Bézs az interneten.. Hollandiába repülünk, a Schipol repülőtéren szállunk le, és amíg az átszállásra várakozunk - ott helyben - megnézhetjük a németalföldi festők „étel-csendéleteit” a Rijks múzeum kiállításán. A képek a XVII. században készültek, amikor fellendült a világkereskedelem, többek között a holland hajósok jóvoltából. Ebben a korszakban ismerkedhettek meg a hollandok, és rajtuk keresztül egész Európa a távol-keleti fűszerekkel és gyümölcsökkel. A meggazdagodott kereskedő nép életszínvonala gyorsan emelkedett, és már arra is tellett, hogy az ételeket tehetséges festőkkel megörökítsék. A holland kirándulás után az adventi főzésre térünk át. Tartalmas leveseket (pl. favágók étele) és desszerteket készítünk, édeset (fahéjas tekercs) és sósat is (csirkés pite). Az adásba még néhány zeneszám is belefér, hogy lejegyezhessük a recepteket.
