A szavazatok erejével ...

  Pörkölt - káposztás tésztával 2015. 09. 12. 100 főre.   16 kg     sertés/marha apróhús (lehetőleg kiskockára vágva, az egész mennyiség vagy sertés, vagy marha!)   4 kg        csont (nem húsos csont, alaplébe kell)   2 kg        vöröshagyma   2…

A csirkepörkölt a hagyományos magyar konyha egyik jellegzetessége. A nagymamám minden nyaralás kezdetekor és a hazautazás előtt csirkepörkölttel ünnepelt: érkezéskor azért, távozáskor meg amazért főzött olyat, amelyet máskor csak vasárnapra készített. A hagyományos…

  Bornai Tibor és Tóth Zoltán javaslata. A Civil Rádió stúdiójának az előterében (3 négyzetméter) találkoztam Bornai Tiborral. Én adásból kifelé, Ő adásba befelé tartott a két ajtó között. Érdekes a találkozó egy nagyon magas, vékony (Ő) és alacsony testes férfi…