A szavazatok erejével ...

A Budaörsi Olvasókör tagjai 2017. május 31-én Sukorón főztek összesen 250 adag ételt (budaörsi paprikáskrumpli kolbásszal és savanyú uborkával) a rászorultaknak. A sárkányhajózás fő szervezője Nagy János volt. 2018-ban újra segítünk!

Budaörsi sajtos gombóc, tejszínes zöldséglevessel Mitől budaörsi a gombóc? Jogos a kérdése azoknak, akiknek nem volt sváb felmenőjük vagy Budaörsön házuk az Ófaluban. Budaörsön 1720-tól sváb bevándorlók, gazdasági menekültek telepedtek le, mert a török uralom alatt a helyben élő szerb lakosságot…

Káposztás cvekedli 14 kg reszelt fehér káposzta   7  kg fodros kiskocka (4 tojásos)   7 kg zsír   7 kg kolbász só, bors, majoranna    

  Budaörsi gömbakácok   A budaörsi utcák zöldjeinek gondozója (az illetékes önkormányzati szerv) minden évben megcsonkítja az utcákon levő fákat. A gyakran kíméletlen és hozzáértés nélküli csonkolás oka, hogy a fák lombja, ágai átnövik a villanyvezetékeket, amelyek így veszélyesek a lakosságra.…

A magyaros saláta egy átmenet a hagyományos magyar (hús-hagyma-paprika) konyha és a vegetáriánus (húsmentes) zöldség ételek között. Talán a híres magyar komikus, Kabos Gyula a „Hippolit a lakáj” c. filmből szállóigévé vált mondata lehet jellemző erre ételre: „Ebből is egy kicsit, abból is egy…

Budaörsi buckát süssünk vasárnap! A muffin[i] eredetileg angolul édes süteményt[ii] jelentett. A muffin sütőben nem csak édes süteményeket lehet készíteni, hanem bármilyent, így a kezdeti édes irány kiegészült sós változatokkal is. Én a muffin sütőt fasírt elkészítésére is használom, sőt, halat is…

  Heti Betevő Egyesületben főztük: tótok levese.   https://www.youtube.com/watch?v=l25Fwlh2CQg Tótok levese A tótok leves sűrű palóc leves, amely jobb, mint a palóc leves. A levest ettől az egytálételtől az különbözteti meg, hogy sűrítjük a levesként elkészült palócot, habarással vagy…

Vízcső-javítási ünnep a Petőfi utcában.  Budaörsön a Petőfi utcában a lakók közéleti találkozójának a színtere a csőtörés helyszínén kiásott gödör – volt.  18 alkalommal nyújtott lehetőséget az utca lakosainak a spontán (civil) jellegű találkozójára a csőtörés. A lakosok már kezdeményezést…

  Turczi István dedikál a június 12-én.   A Budaörsi Olvasókörünk vendége lesz 2016. szeptemberben Turczi István költő. Vasárnap dedikál 16 órakor a Vörösmarty téren.