Találkoztunk Mezőfalván a nagy családdal!
2017.07.05.
19:30
Írta: Dr. Tóth Zoltán
Mezőfalva: nagy a család (2017)
Szólj hozzá!
Címkék: szakácskönyv 2017 Magyarország
2017.07.03.
16:13
Írta: Dr. Tóth Zoltán
Elektronikus uszoda Budaörsön
Digitális ajtózár
A budaörsi uszoda jó, a budaörsi uszoda szép. Azonban a kabinszekrények nyitása és bezárása történelmi emlékeimet idézi fel.
A kabinnyitási és bezárási emlékezetem az 1960-as évekre nyúlik vissza a Császár (Csaszi) uszodában. Kezdetben vala a ruhaakasztós módszer (Tiszakécskén ma is dívik), amelyet leváltottak kisméretű „kabin” szekrényekben való ruhatárolós módszerrel. Ennek lényege az volt, hogy a szekrényajtó belső részére egy jelszót kellett – krétával - felírni az utcai ruha-cipő elhelyezése után, és hangos „kabinos, kabinos” kiabálásra jött egy másnapos (harmadnapos), elhanyagolt kinézetű volt sportoló (úszó, vízilabdázó), aki nagy mérgesen bezárta a kabinszekrényt. Az összes kabinnak egy kulcsa volt és egy kabinos, így a személyes tulajdoni tárgyak megóvása alacsony technikai színvonalon és vontatottan történt. Amikor végzett az ember a strandolással, edzéssel, akkor a jelszó bemondása után a kabinos bekukkantott az általa kinyitott szekrénybe, és eltakarva a kinyitást kérő szeme elől a jelszót, megtekintette azt. Ha egyezett a bemondott jelszó és megtekintett jelszóval, akkor elhárult az akadály: lehetett öltözni, majd távozni az uszodából.
A jelszó tartalmának komoly – írott és íratlan – szabályai voltak. A saját nevedet, születési dátumodat nem lehetett jelszónak megadni. Tilos volt a szocialista erkölcsbe ütköző tevékenységet folytató személyek foglalkozásának a megnevezése vagy a nemi identitás elsődleges jegyeire utaló főnevek használta. Tilos volt a másodfokú egyenlet megoldó képletének a használata is. Ha az a kázus esett meg, hogy ilyen „tilos” fogalmat használt valaki, akkor erkölcsjavító oktatáson vehetett részt a vétkes fürdőző -rövid ordítozás közepette. Ezt követően a kabinos kérdéseket tett fel a kabin tartalmára nézve: milyen a cipőd (nadrágod, inged stb.) színe? Ha eltaláltad a választ, akkor felöltözhettél, ha nem sikerült helyes választ adnod, akkor újabb -tartalmát illetően durva - ordítozás következett.
Hasonló metódus követte azt a lehetséges, de nem várt esetet is, ha valaki elfelejtette a vetkőző-öltöző szekrényben krétával felírt jelszavát. Az írott szabály szerint „a jelszó nem tudása esetén, az adott szekrény csak az uszoda bezárásakor – utolsónak - nyitható fel, a szekrény tartalmának részletes azonosítás esetén”. Az írásos házirend nem tartalmazott további rendelkezést arról, hogy mi a követendő eljárás záróra után, ha valaki nem tudja azonosítani a szekrény tartalmát.
Ilyen fejlett módszerekkel védték a személyes tulajdont a szocializmus hajnalán, delelőjén és alkonyán.
Mindezek a javító-nevelő intézkedések elkerülhetőek voltak tilos vagy elfelejtett jelszó esetén egy db 2 Ft értékű pénzérme átnyújtásával.
A világ fejlődik, így az uszodai öltözőszekrények bezárási-kinyitási technológiái is fejlődnek. A budaörsi uszoda megnyitásakor már meghaladottá vált a Kádár-kori kabinos technika. Az új megoldás a bizalom elvére épült: a belépőjeggyel együtt kaptál egy kis méretű lakatkulcsot, amellyel bezártad az általad megpakolt szekrényt, feltéve, ha egy db 100 Ft-os pénzérmét elhelyeztél a zárban. Nos, a fürdőzők döntő többsége képes volt megjegyezni a kabinjának a számát és megőrizte a lakatkulcsot is. Azonban a fürdőzők kisebbsége – ugye mindig a kisebbséggel van a baj! – elfelejtette a kabinja számát vagy elvesztette a lakatkulcsot. Ez utóbbi eset volt az egyszerűbb: be kellett fizetni 4.000 Ft-ot a pénztárban, és már is kaptál egy új kulcsot (minden kabinnak azonos volt a kulcsa). A szegényebb és a nyári fürdőzők személyes holmijainak az összértéke (trikó, gatya, papucs) nem érte el a 4.000 Ft-nyi értéket, de ki akart hazamenni fürdőruhában?!
Volt azonban a fürdőzőknek egy divernyákabb (furfangosabb) része is, akik a hazavitték a lakatkulcsot, mert másnap újra jöttek az uszodába, így nem kellett cipelniük a fürdőholmijukat. Az uszoda vezetősége jogosulatlan kabinhasználatnak minősítette ezt az esetet, de nem tudott minden lakat mellé rendőrt állítani, így új utakat kellett keresni a jogosulatlan kabinhasználók ellen.
Az újsütetű kapitalizmus időszakában is fejlődik a technológia, és bevezetésre került az elektronikus karóra és kisméretű lakat rendszere Budaörsön is. Az elektronikus karóra belépésre szolgált az uszoda területére, sőt, a wellness részlegbe is, ha olyan (drágább) jegyet vásároltál. Az elektronikus karórát hozzá kellett érinteni egy – a belépést akadályozó – kapuoszlophoz, és máris megnyílt a bejutás lehetősége. A wellness részlegbe ugyanígy lehetett bejutni, de mivel a kapuoszlop magassága kellően alacsony volt, ezért a melegvízre (szaunára) vágyók jelentős része könnyedén átlépték (gyermekek átmászták) a belépést akadályozó oszlopot, így drágább jegy nélkül is lehetett élvezni a melegvizet.
A kisméretű lakat és a hozzátartozó kulcs a kabinszekrény zárását és nyitását szolgálta. Ha elvesztetted a lakatot, akkor 4.000 Ft, ha elvesztetted a kulcsot az is 4.000 Ft-ba került. (Gyagyáknak összesen 8.000 Ft.) Ha elfelejtetted a bezárt szekrényed sorszámát, akkor csak végig kellett próbálgatni a szekrényeket, mert minden lakatot ugyanaz a kulcs nyitotta.
Heuréka! – kiáltottak fel azok a jövőbelátók, akik már az uszoda megnyitásakor elektronikus beléptető és szekrényajtó zárokat igényeltek Budaörsre is. A jövőbe látók ugyanis osztrák fürdőhelyeken már a XX. század végén találkoztak a technikai fejlődés következő állomásával, és azt igényelték a budaörsi uszodába is. (Történelmi visszapillantásunk bizonyítja, hogy a fontolva haladók legalább egy évtizeddel eredményesen lassították ezt a folyamatot.)
Az elektronikus beléptető és szekrényzár bevezetésének a napján senki nem fürdött a budaörsi uszodában. Elsőre mindenki tanulta a beléptetés új elektronikus formáját. Tudniillik az elektronikus karórát mindenki - a már begyakorlott módon – kapuoszlophoz érintette, amelyre nem nyílt meg a belépési lehetőség. A készséges uszodai dolgozók elmagyarázták türelmesen a fürdőzni vágyóknak, hogy a karórát nem a régi helyre, hanem egy 20 cm-rel alacsonyabb helyre kell érinteni, és akkor a régi érintési helyen kigyullad a régi jelzés az új belépés jogosságára. A tömegesen érkező fürdőzők azonban nem értettek a szép szóból és a régi módon akartak belépni az uszodába! A zavart fokozta, hogy a dolgozók egy része nem az új, hanem a régi belépési módot tanította meg a fürdésre vágyókat. Kettőbe szakadt a belépni vágyók tábora: kialakult az új és a régi módszer híveinek szekértábora, akik egymást vádolták az ismeretek hiányával.
Az uszoda vezetősége az első nap tapasztalatai alapján éjszakai oktatást rendelt el a dolgozói számára. Megszületett egy új felismerés: a kapuoszlopon egy nyilat ragasztanak a régi és az új érintési pont közé, hogy az a nyíl rávezesse az belépőt a helyes (új) érintési pontra.A második napon a fürdőzők 50%-a akadálytalanul bemehetett az uszodába, mert a készséges dolgozók megnyitottak egy vészbejáratot az elektronikusan képezhetetlen fürdőzőknek. A fürdőt igénylők kisebb része a nyílra helyezte a karórát, amely természetesen nem eredményezett belépést.
A második napon eredményesen belépők elkezdhették a szekrényajtó nyitás tudományának az elsajátítását. A belépési ponton (G pont) már gyakorlatot szerző fürdőzésre vágyók, könnyedén érintették az elektronikus karórájukat a szekrényektől a legtávolabb elhelyezett 4 elektronikus érintő pont valamelyikére. Az érintésre az erre a célra szolgáló digitális tábla kiírt egy szekrényszámot, amelyet mindenki a számára szolgáló szekrényszámnak értelmezett. Megtalálva a jogosultságnak megfelelő szekrényt, a fürdést óhajtó személy zárt ajtóra talált, mert nem olvasta el a digitális táblán az apróbetűs feliratot: 20 másodpercig nyitva, ha megnyomja az erre a célra külön rendszeresített nyitógombot! Aki nem nyom nyitógombot vagy nem ér el a jogosultság szerinti szekrényt 20 másodpercen belül, az zárt ajtóra talál! Összegezve az elektronikus a ajtónyitás módszertanát: az elektronikus karóra a digitális nyitógomb kinyitására szolgál!
Derűs pillanatokat okozott az a technikai hiba, amikor egy hölgy az elektronikus karórájával a férfi öltözőben nyitott ki egy öltözőszekrényt, mert a pénztárban nem lehet megkülönböztetni semmilyen módon a férfi és női öltöző elektronikus karóráit, és az elektronikus karórák nem ismerik fel maguktól, hogy férfi csuklóra vagy női kacsóra csatolják-e fel őket.
A következő napon már voltak eredményesen fürdőzők az uszodában. Számuk azért maradt a statisztikai átlag alatt, mert többen a kabin bezárása után jöttek rá arra a tényre, hogy az elektronikus karórát bezárták a kabinba, így kinyitni már egyáltalán nem lehetett a szekrényt. Sőt, ismertlen technikai hiba miatt, a helyes eljárás alapján sem nyílt ki több szekrény, ezért az uszoda vezetősége utasította a biztonsági szolgálatot: „Ha kezelési vagy technikai hiba miatt az elektronikus zár nem nyitható, akkor – az érintett kérésére – a biztonsági őr felnyithatja a kabinszekrényt, ha az érintett közli a kabin sorszámát, és azonosítani tudja szekrény tartalmát”. Magyarán: Valld meg, hogy milyen a cipőd (nadrágod, inged, stb.) színe?
Itt tartunk 2017. nyarán. Mit hozzon a holnap? Javasolom az elektronikus rendszerek digitalizálást!
Szólj hozzá!
Címkék: Budaörs 2017 Magyarország
2017.06.30.
18:54
Írta: Dr. Tóth Zoltán
Hogyan készül a kéziratból szakácskönyv?
Kéziratból szakácskönyv?
Hogyan lesz a kéziratból szakácskönyv? Az ember azt hinné magáról, hogy nyomdakész szöveget tud írni. Persze ezt csak addig hiszi, amíg egy kiadói szerkesztő rá nem mutat arra a kb. 653 db hibára, amelyet a 300 oldalas kézirat elkészítése során az önélégült szerző elkövetett.
Vegyük sorra a lehetséges hibákat és gyengeségeket!
Hol a tartalomjegyzék?
Azt gondoltam, hogy a nyomda állítja elő!
A helyesírási program átszántotta a kéziratot?
Azt gondoltam, hogy a nyomda javítja a hibákat!
Nyelvhelyességi szempontból ki vizsgálta meg a kéziratot?
Azt gondoltam, hogy a nyomda átnézi nyelvhelyességi szempontból is!
A kézirat hosszabb, mint ami a normál A/5 formátumba belefér. Ki rövidít a kéziraton?
Azt gondoltam, hogy a nyomda rövidít a kéziraton!
Ki olvassa meg a nyomdai levonatot?
Azt gondoltam, hogy a nyomda olvassa el, mert azért nyomdai levonat a neve?
Ki ellenőrzi, hogy a nyomdai levonaton levő hibák kijavításra kerültek-e?
Azt gondoltam, hogy a nyomda ellenőrzi a hibák kijavítását is!
Ki illeszti be a helyére meg a lábjegyzeteket?
Azt gondoltam, hogy az a nyomda dolga!
Ki illeszti össze a fényképeket és a fénykép alá kertülő feliratokat!
Azt gondoltam, hogy a nyomda végzi az illesztéseket is!
Ki készíti el a tárgyszavakat?
Azt gondoltam, hogy a tárgyszavakat kiválasztani nem egy művészet, végezze a nyomda!
Ki készíti el a névmutatót?
Azt gondoltam, hogy a névmutatót készíteni nagyon könnyű, így elvégzi a nyomda!
Az önelégülten kéziratot leadó szerző, csak ekkor döbben rá arra, hogy a kézirat megírása az a munka egészének az 50 %-a. Ekkor nagyot sóhajt a megrendült szerző, és neki áll a másik 50 %-ot is elvégezni!
Szólj hozzá!
Címkék: 2017 Magyarország szakácskönyv születik?!
2017.06.26.
21:02
Írta: Dr. Tóth Zoltán
Heti betevő Budaörsi önkéntesek főznek 2017 június 17
Szakácskönyvet írok!
Felfedeztem a sült paprikát!
Mielőtt azonban világgá kürtölném a nagy felfedezésemet, - okulva korábbi elhamarkodott felfedezés-bejelentésemből – megnéztem néhány szakácskönyvet és az internetet: szembe-sültem azzal a ténnyel, hogy 11.500 recept található sült paprika receptekből. A sült paprikát ismeri néhány konyha: az orosz, a bolgár, az arab, az ivrit, a román, és a marinált változatát egész Nyugat-Európa.
És mégis az én receptem más. Azonos azzal, hogy „vegyünk egy serpenyőt”, forrósítsunk benne napraforgóolajat vagy vajat vagy zsírt vagy kókuszolajat vagy kocsikenőcsöt. Az én differencia specifikám (megkülönböztető különbségem) a kacsazsír! Forró zsiradékba vessünk bele annyi zöld-hegyes-erős paprikát, amelyek beterítik a lábasunkat vagy tepsinket vagy palacsinta sütőnket. Vegyük csendesre a tüzet és pirítsuk a paprikákat.
Midőn a zöldpaprikák barnulnak, öntsünk a paprikákra balzsamecetet. Ha nincs kéznél (pénztárcánál) balzsamecet, akkor 10%-os ételecet is nagyon megteszi. Az ecetet csak csöpögtessük, ne öntsük! Kapcsoljuk le a tüzet, és fedő alatt pároljuk a pár percig. Tegyük ki egy tányérra a paprikákat és pirítsunk meg a visszamaradt lében erős tűzön – nyitott ablak mellett - a vékony kenyérszeleteket.
Szakácskönyvem kéziratát leadtam a Norán Libro vezetőjének múlt szerdán.
https://tothzoltan.blog.hu/2017/06/21/szakacskonyv_szuletik
Érdeklődve várom Körössi P. József írásos véleményét a szakácskönyvem megjelentetéséről. Akár megjelenik, akár nem tovább írom a recepteket, sőt, főzök minden negyedik héten 140 adag ételt a Heti Betevő Egyesület istápoltjainak.
https://www.youtube.com/watch?v=p3ZH6zuH2Sk&t=16s
Szólj hozzá!
2017.06.26.
21:00
Írta: Dr. Tóth Zoltán
Heti betevő Budaörsi önkéntesek főznek 2017 június 17
Bekerülünk a szakácskönyvbe! 140 db egészben sült csirkecombot készítettünk Budaörsön a Bp. VIII. ker-ben ételt osztó Heti Betevő Egyesület istápoltjainak! Bekerülünk a szakácskönyvbe!
Szólj hozzá!
Címkék: szakácskönyv Budapest Budaörs Heti betevő 2017 Magyarország
2017.06.23.
18:29
Írta: Dr. Tóth Zoltán
II. Erzsébet és I. János Károly
Erzsébet királynő EU színekben
A brit parlament ünnepélyes ülésén Erzsébet királynő a korona nélkül és EU színekben öltözve[i] mondta el királynői programbeszédét, amely a miniszterelnök jogalkotási tervét tartalmazta.
A korona mellőzése arra utalt, hogy a konzervatív kormány kisebbségi kormányt alakít, az EU színek pedig egy finom jelzés arra, hogy Erzsébet királynő az Európai Unió híve, ellentétben a régi/új miniszterelnökkel, aki az Európai Unióból való kilépésen munkálkodik.
II. János Károly[ii], a híres spanyol puccskísérletben[iii] a demokráciát választotta, ellentétben a francóista spanyol hagyatékkal. Erzsébet jelzést adott egész Európának, hogy betartja a brit alkotmány szabályait, de nem ért egyet a kilépéssel.
Két király már demokratikusabban gondolkodik, mint ahogy a magyar miniszterelnök teszi magát.
Szólj hozzá!
Címkék: demokrácia Spanyolország Nagy Britannia
2017.06.22.
09:35
Írta: Dr. Tóth Zoltán
Esélyek 2018-ban
Harmadszor a XIII. kerületi MSZP-ben
Bizonytalan voltam, hogy a meghívást elfogadjam-e? Az ok egyszerű: a pártok általában elutálják azokat a szakértőket, akik nem a párt dicsőségét zengik. De végül meggyőztem magam, hogy megpróbálom: őszinte hangot fogok megütni a 2018. évi választási esélyekről, legfeljebb kifütyülnek. Mély csöndben hallgatták az előadást, értő hozzászólások voltak utána.
Érdemes volt elfogadni a meghívást a részemről. Érdemes volt végig hallgatniuk a véleményemet. Remélem. Holott az esélyek szerények.
Szólj hozzá!
Címkék: demokrácia pártok MSZP Országgyűlési választás 2018 2017 Magyarország
2017.06.21.
19:15
Írta: Dr. Tóth Zoltán
Szakácskönyv születik?!
Szakácskönyv születik?!
- A kézirattól a megjelenésig -
A Két kor gyermeke c. könyvem a családomról és a közigazgatási pályafutásomról szólt. Korábban csak szakmai publikációm[i] és egyetemi tankönyvem[ii] jelent meg, így a „Két kor gyermeké”-vel közíróként debütálhattam 2012-ben. A szakácskönyv írás ötlete akkor fogalmazódott meg bennem, amikor az ELTE-ről – 16 évi vezető tanári tevékenység után – kirúgtak, és a letettem az európai uniós követelményeknek is megfelelő szakácsvizsgát. A vizsgára készülés jegyében 106 ételreceptet főztem meg, úgy, ahogy a szakiskolában tanítják.
Azt vettem észre a szakácskodás tanulása közben, hogy sokkal jobban főzök, ha saját kezűleg leírom a receptet, mert a „könyvből főzés” gyengébben ment. Így hát a sok gyakorlás alatt sok-sok receptet írtam kézzel, sőt, amikor fejből főztem a családnak, a barátaimnak, akkor utólag a receptírással igazoltam a főzésem finomságát. Két nagy doboznyi recept cédula gyűlt össze az évek alatt, míg a szakácskönyvírás ötlete átfordult konkrét elhatározássá.
Aki figyelemmel kísérte A szavazatok erejével c. blogomat[iii] - több ezer olvasóm volt és van -, az megfigyelhette, hogy a választási és közigazgatási szakértői eredeti szakmám mellett egyre többször főztem elektronikusan. Nos, a kézírásos cédulákból, és a blog posztokból alakult ki a szakácskönyvem törzsszövege. Aki már látott egy kazalnyi cédulát és több mint ezer blogbejegyzést, az könnyen elképzelheti a rendcsinálás sziszifuszi munkáját! A rendrakásban, a struktúra és végsősoron a tartalomjegyzék elkészítésében nagy segítségemre volt feleségem, Kiss Katalin.
Ma reggel, 10 órakor a kinyomtatott kézirattal lefényképezkedtünk, és elindultunk a kiadóba.
A Noran Libro kiadó[iv] vezetője Körössy P. József fogadott minket és a kéziratot. Röviden ismertettem a szakácskönyv koncepcióját (van ilyen?), és elszánásunkat arra, hogy a negatív kritikát is pozitívan fogadjuk. Csöndes bíztatás volt a válasz. Egy rövid udvariassági látogatásra fogadott minket Kocsis András Sándor a Kossuth Kiadó igazgatója is. „A szakácskönyvek piacán túlkínálat van…” fogalmazta meg elsőre az álláspontját, amellyel nem okozott lelki gyönyöröket nekünk.
A kézirat ott maradt, mi hazajöttünk, és várjuk az írásban érkező választ a megjelenésre.
A ma megkezdett „Szakácskönyv születik?!” sorozatot addig folytatom, amíg a szakácskönyv megjelenik vagy …?!
Szólj hozzá!
Címkék: szakácskönyv születik?!
2017.06.13.
16:04
Írta: Dr. Tóth Zoltán
Molnár Piroska, színész, a Civil Rádióban
Molnár Piroska a Civil Rádióban
civilftp.civilradio.hu/0612_2000_Olvasokor.mp3
A Civil Rádióban Molnár Piroska színésszel beszélgetett Tóth Zoltán.
Szólj hozzá!
Címkék: filmszínházirodalom Civil Rádió 2017 Magyarország
2017.06.11.
21:27
Írta: Dr. Tóth Zoltán
Aranyanyu Bíró Ibolya 2017
Aranyanyu díjra jelöltük Bíró Ibolyát! Miért? A válaszok a videón!


