2021.10.14.
11:04

Írta: Dr. Tóth Zoltán

Dobrev - Márki Zay vita lényege (2021.10. 14.)

Ki tud újabb 500 ezer szavazót bevonzani az ellenzéki koalició szavazóbázisába? Ez az indulatos, érzelmekkel teli vita lényege. Az előválasztás 2. fordulója 2021. október 16-án, szombaton befejeződik. Mindenki menjen el szavazni a sátrakban vagy az interneten!

Szólj hozzá!

Címkék: kampány választás demokrácia előválasztás elsőválasztók 2022 országgyűlési választás 2021 Magyarország

2021.10.12.
16:34

Írta: Dr. Tóth Zoltán

Kirándulás Szegedre

1970-ben érettségizett a IV/b osztály Budapesten, az Eötvös József gimnáziumban. Az osztálytársak egy része ma is tartja a kapcsolatot, és 2021. októberében Szegedre kirándultak.

Szólj hozzá!

Címkék: videó filmszínházirodalom Rádió Bézs Budaörsi Olvasókör 2021 Magyarország Kiss Katalin

2021.10.12.
11:03

Írta: Dr. Tóth Zoltán

Kiss Katalin: Mit főzzek paprikával?

A szegedi és a kalocsai őrölt pirospaprika "eredetvédelem" alá esik az Európai Unióban. Megismerkedhetünk a műsorban a fűszerpaprika származásával, magyarországi termesztésével, feldolgozásával és felhasználásával. Szegedre kirándulunk, megismerkedhetünk egyes kultúrális intézményekkel is. Választ kapunk arra a kérdésre is, hogyan mérik a paprika erősségét?

Szólj hozzá!

Címkék: videó Budaörs Rádió Bézs Budaörsi Olvasókör 2021 Magyarország Kiss Katalin

2021.10.03.
16:50

Írta: Dr. Tóth Zoltán

Iványi Gábor 70. születésnapja

Iványi Gábor lelkész, az Oltalom Karitatív Egyesület elnöke 2021. október 3-án, vasárnap 70 éves. Ebből az alkalomból sokan felköszönötötték az egyházából, az egyesületéből. Tóth Zoltán a Budaörsi Olvasókör és az OLVASSUNK ÉS FŐZZÜNK! projekt nevében. Minden szerdán 9-11 óra között várjuk az önkéntes kruplihámozókat a VIII. ker. Dankó u. 13. sz alatt.

Szólj hozzá!

Címkék: videó Oltalom Karitatív Egyesület Iványi Gábor olvasókör Budaörsi Olvasókör 2021 Magyarország Biblia emberei

2021.10.02.
14:12

Írta: Dr. Tóth Zoltán

Ízpárok Budaörsről

Ősszel már túl vagyunk a nyári ízözönön. Takarékoskodnunk kell az ízekkel is, így eljött az ízpárosítás ideje. A jó párosítás az élet minden területén fontos lehet, de az étkezésnél mindenképpen.

Az aromás, jó ízű vagy illatú alapanyagok önmagukban is vonzóak, azonban, ha megfelelő párt adunk hozzá, akkor az 1 + 1 nem kettő lesz, ha nem 10.

Soroljunk fel az önmagában is kellemes élelmiszerek közül néhányat: füstölt kolbász, kék sajt, krémsajt, körözött, marhanyelv, kápia paprika, erős zöldpaprika, friss füge, cukkini, retek, csili, paradicsom, barna kenyér, pirítós.

Minden olvasó a saját ízlése, konyhája szerint tovább bővítheti a felsorolást.

A magam és a családom szája íze szerint egy-egy párosítást felsorolok, amelyek a fényképen is láthatók.

Egy karika füstölt kolbász – egy karika erős zöldpaprikán

Egy szelet füstölt marhanyelven – egy szelet kápia paprika

Egy mokkáskanál körözött – egy karika cukkinin

Egy kiskanál körözött – egy fél retekkel

Egy kocka kék sajt – egy szelet körtén

Egy szelet paradicsom – bazsalikommal

Egy kocka kéksajt – egy fél friss (szárított) fügével

Egy szelet paradicsom – pirítóssal.

Egy kanál körözött – vékonyra vágott csili paprikával.

A különleges (kínai) ízek kedvelőinek egy javaslat: fél friss füge – egy szelet zöld erőspaprikán.

Fontos a tálalás módja és az ízpárok mennyisége. A képen látható mennyiség elég egy reggelire, vagy az ünnepi ebéd előételének. További díszítéssel erősíthetjük a tálalás eleganciáját!

Természetesen mások szája íze más, így variálhatók a párosítások.

Cicero szerint a „varietas delectat”, a változatosság gyönyörködtet.

Kétezer év emberi tapasztalatai alapján tegyük hozzá: Ciceronak - az élet bizonyos területein - igaza van.

 

 

Szólj hozzá!

Címkék: Budaörs Rádió Bézs szakácskönyvből kimaradt Budaörsi Olvasókör 2021 Magyarország

2021.10.01.
17:48

Írta: Dr. Tóth Zoltán

Heti Betevő Egyesület budaörsi önkéntesei

A budaörsi önkéntesek ismét főztek a Heti Betevő Egyesület vendégeinek 140 adag meleg ételt. Október 31-én ismét főzünk!

Szólj hozzá!

Címkék: videó Budaörs Budaörsi Olvasókör Budaörsi Városvédő Egyesület 2021 Magyarország

2021.10.01.
17:39

Írta: Dr. Tóth Zoltán

Kiss Katalin Hévízen főzünk (1.rész)

Hévizen jártunk a Tóban fürödni, és közben ettünk is finomakat. Kiss Katalin ezen ételekről készített ajánlatot a Rádió Bézs hallgatóinak.

Szólj hozzá!

Címkék: videó Budaörs Rádió Bézs Budaörsi Olvasókör 2021 Magyarország

2021.10.01.
17:36

Írta: Dr. Tóth Zoltán

Kiss Katalin Hévízen főzünk (2. rész)

Kiss Katalin Mit főzzek? (Rádió Bézs) c. műsorának a 2. része.

Szólj hozzá!

Címkék: videó Budaörs Rádió Bézs Budaörsi Olvasókör 2021 Magyarország

2021.09.17.
16:02

Írta: Dr. Tóth Zoltán

Olvasókörben: Iványi Miklós lelkész

A Civil Rádió Olvasókörének a Hogyan távozzunk?! sorozatának a mai vendége Iványi Miklós lelkész. Huncik Péter pszichiáterrel a halál fizikáját, Kende Péter ügyvéddel az euthanázia kérdéseit, a Hospice Alalpítvány munktársaival a gyógyíthatatlan betegek számára nyújtott szolgáltatásaikat beszéltük meg. Iványi Miklóssal az élet védelmének a végső határait, és az utolsó kenet tartalmát tekintjük át.

Szólj hozzá!

Címkék: videó Civil Rádió Oltalom Karitatív Egyesület olvasókör Budaörsi Olvasókör 2021 Magyarország

2021.09.17.
09:11

Írta: Dr. Tóth Zoltán

2021. SZEPTEMBER 15. A DANKÓ UTCÁBAN ÉPÜLŐ ÚJ KONYHA BEJÁRÁSA

Az Oltalom Karitatív Egyesület és a Budaörsi Olvasókör közösen szervezi egy új 500 adagos melegkonyha építését a VIII. ker. Dankó utcában. Az adománygyűjtés és az építkezés eddigi eredményéről számol be a támogatóknak Iványi Gábor és Tóth Zoltán. Az adományokat egy kultúrális rendezvénnyel is megköszönik a támogatóknak: Böjte József egy Jancsó Miklós rövidfilmet mutatott be, és Soltész Rezső énekelte, hogy "Szóljon hangosan az ének!"

Továbbra is várjuk a támogatásokat, hogy befejhessük az építkezést és megnyithassuk a könyhát.

Az adományokat az alábbi bankszámlán fogadjuk:

Oltalom Karitatív Egyesület

10400140-00032575-00000008

Közlemény: Főzőhely

Külföldről történő utalás esetén:

Oltalom Karitatív Egyesület

IBAN: HU11-10400140-00032575-00000008

SWIFT(BIC): OKHBHUHB • Közlemény: Főzőhely

Szólj hozzá!

süti beállítások módosítása