A szavazatok erejével ...

2018. október 24-én az Auchan és a CBA előtti közterületen aláírásokat gyűjtöttünk. Köszönjük a támogató aláírásokat!

2018. október 23-án hivatalosan az 1956-os forradalom és szabadságharc ünnepe van - törvénybe foglalva. Budaörsön az önkormányzat szervezete az ünnepséget, amelyen minden párt és civil szervezet képviseltette magát. Az ünnepi beszédet Wittinghoff Tamás polgármester mondta el. A Budaörsi Olvasókör is elhelyezte az emlékezés koszorúját.

Október 23-a korábban a köztársaság napja is volt - törvény alapján. Azonban a nemzeti ünnepnek ezt a részét a Fidesz eltörölte. Azonban privátin sokan megünnepeltük ezt az ünnepet is.

Az ellenzéki pártok és civil szervezetek a Bem térre szervezték a közös ünnepséget, amelyet összekötöttek az Európai Ügyészség melletti kampánnyal. A tér tele volt emberekkel, sokan voltunk.

2018. szeptember 1-jén volt a Pozsonyi piknik, amelyen a Civil szakács c. könyvemet dedikáltam az érdeklődőknek. A fényképen Tóth Józseffel, a XIII. ker. polgármesterével állunk a sokadalom közepén. Megtiszteltetés volt az is, Trunkó Barnabás a Hócipő szerzője, a kabaré jelenetek és versek írója is dedikáltatta a könyvemet, de olyan gyorsan jött és ment, hogy nem volt időnk fényképet készíteni.

Köszönöm mindenkinek, aki megtisztelt a könyvem megvásárlásával és dedikáltatásával!

Süssünk, grillezzünk zöldségeket (is).

• Padlizsánkrém -

A mi ismerősi körünkben a nők hajlanak a zöldségek felé, - sőt egyesek vegák, - a férfiak a hús mellé már megesznek egy kis zöldséget, a gyerekek a virsli-sült krumpli mellé néha esznek faxnis (különleges erőfeszítéssel elkészített) zöldségeket is.

Mások ismerősi körében másként van: már csak kókusz olajban párolt zöldségeket esznek (só és bors nélkül), és nem nyitnak ajtót húsevőknek.

Megszerettem a zöldségeket akkor, amikor rájöttem, hogy a zöldség fogyaszthatóság lényege a fűszerezés. A nyers sárgarépát könnyedén fogyasztom fokhagymás kefirbe mártogatva, a spenótfőzelék lényege a fokhagyma, a reszelt zeller isteni dióval, a csíkozott zöldsaláta imádja a tökolajat borecettel, a sült padlizsán éltető eleme a szeletelt paradicsom.

Kezdjük a sült padlizsánnal: fejenként egy padlizsánt veszünk számításba. (Mindenkinek van annyi érzéke, hogy képes különbséget tenni nagydarab ember és filigrán személy/óriási padlizsán és nyeszlet változata között.) A padlizsánokat tűzforró sütőbe tesszük, de azonnal csökkentjük a hűfokot. 20 perc után egy villával beleszúrunk. Ha a villa, mint a „kés vajban” halad, akkor lekapcsoljuk a tüzet, és hagyjuk csukott sütő mellet száradni a padlizsánokat. Miután a megégett kezünket elsősegélyben részesítettük, a kihűlt padlizsánok héját eltávolítjuk. Egy keverő tálban gyűjtjük össze a padlizsán belsőket, és rákaparjuk a bőségesen adagolt fokhagymát. Egy darab padlizsánra 1-2 cl (egy evőkanál) olajat/szűzolajat öntünk. A képen látható, hogy én a padlizsánhoz kápia paprikát is kockáztam. Nem kell sajnálni a tört fehérborsot és egy fél citrom levét sem. A hideg padlizsánkrémet legalább 1 napig hűtőszekrényben tartjuk (csak életünk párja kóstolhatja meg) és a krém tetejére rátehetjük a fél citromot is (kesernyés ízt ad). Fogyókúrázók nagykanállal ehetik (só nélkül), egyébként reggelire vékony, vacsorára vastag kétszersülttel alapozhatják meg.

Éjfélkor a nyitott hűtőszekrény fényénél nagyon jól esik a maradék padlizsán krém egy pohár olaszrizling előtt. Közismert a padlizsánkrém horkolást megelőző hatása! Próbálja ki!

Jó étvágyat!

A választási törvények sorát elemzi Tóth Zoltán a Klubrádióban Szentpéteri Nagy Richard kérdései alapján.

http://www.klubradio.hu/bview.php?bid=archiv_n

2018. 08. 16. Klubrádió archívum

 18,50 8,50-től végig

 19,28 elejétől végig