Ősszel már túl vagyunk a nyári ízözönön. Takarékoskodnunk kell az ízekkel is, így eljött az ízpárosítás ideje. A jó párosítás az élet minden területén fontos lehet, de az étkezésnél mindenképpen.
Az aromás, jó ízű vagy illatú alapanyagok önmagukban is vonzóak, azonban, ha megfelelő párt adunk…