Balogh József (77) gimnáziumot végzett, majd 4 évig fizikai munkás volt. Egyetemi végzettsége után politikai pályára lépett. Tanácselnök, majd majd 1994-től 2010-ig polgármester volt Győr városában. Országgyűlési képviselő is volt. Nevéhez fűzhető Győr város fontos fejlesztései (pl. ipari park, egyházi intézmények) és a Széchenyi Egyetem megalapítása. "Királycsináló" szerepet is betöltött 2002-04 között. Mivel nyugdíjas, ezért sok mindenre van ideje, jelenleg is aktív a közéletben.
2023-06-09 13 óra Rádió Bézs. Andalúzia (Dél-Spanyolország régiója) a virtuális utazásunk célpontja. Budapestről Malagába repülünk, és onnét bérelt autóval teszünk egy kört a középkori mórok birodalmában. A mai spanyolok megőrzik a történelmi emlékeket, de katolizálták az egész vidéket a spanyol királyság alatt. A régió fő megélhetési forrása a turizmus és a mezőgazdaság. A mai spanyolok maguk is szeretnek enni (és van is mit), és a turistákat etetik: tapas-szal, gazpacho-val, olivá-val, rozskenyérrel, szőlővel, naranccsal és ököruszállyal. Mindenből kóstolunk egy kicsit és megadjuk a receptjét azoknak az ételeknek, amelyek itthoni alapanyagokból is megfőzhetünk. A körút megállói Ronda, Sevilla, Granada arab és mór emlékei. Vegyünk részt együtt egy flamenco esten, és a végén táncoljunk együtt a hivatásos táncosokkal. Aki nem vesz részt a közös táncban, azok egy pohár vörösbort kóstolhatnak meg.
2023. június 2. péntek 13-14 óra között a Rádió Bézsen: Kiss Katalin műsora a Nápoly környéki virtuális kirándulásról. Hogyan szervezzük meg a nyaralásunkat? Utazzunk-e autóval?Menjünk-e Pompeibe? Együnk-e citromot Amalfiban? Hogyan vált világhírűvé a Margarita pizza? Tudunk-e otthon foccaccia-t készíteni? Hogyan itták a bort a rómaiak? Igyunk-e limoncello tisztán? A válaszok szüneteiben olasz zenéket hallgathatunk.
A szerelem, a szeretet és gyűlölet emberi érzelmei közül a mai műsorban a szeretet tudományos fogalmát és gyakorlatát vizsgáljuk meg Berentés Éva pszichológussal. Az éretlen gyemekből lehet értett érzelmű felnőtt? Az érett gyermekből biztosan érzelmileg érett felnőtt lesz? Berentést Éva pszichológusnak a kérdéseket Tóth Zoltán fogalmazza meg. Szerkesztő: Kiss Katalin.
Milyen előjelei vannak a bántalmazó kapcsolatnak? Mit tehet önmagától a bántalmazott a bántalmazó kapcsolatból való szabadulásért? Mely civil szervezetek, önkormányzati és állami szervek nyújthatnak segítséget az áldozatnak? Az "áldozathibáztatás" még ismert módszer a rendőrségen? A NANE egyesület mely könyveit ajánlhatjuk a segítséget nyújtó személyeknek és a potenciális áldozatoknak? Füri Juditot, a NANE egyesület önkéntesét óth Zoltán műsorvezető kérdezi a Civil Rádió Olvasókör c. műsorában. Szerkesztő Kiss katalin.
2023-05-26 13 óra Burgenlandba látogatunk, első megállónk Eisenstadt, és ott a Haydn múzeumban nézünk körül. Vidéki kőrútunkat elektromos (!) lovaskocsin folytatjuk és a szőlős dombok között utazgatunk fehér bort kortyolgatva a sült szarvasgerinc mellé. A hegyekben sok féle túraútvonal vár minket, és a túrajelzések alapján a túra nehézségi fokáról is tájékozódhatunk. A kis présházakat éjszakai szálásokká alakították turistáknak, ahol megfőzhetünk egy jó vadpörköltet is. Hagyományos népi étel a véreshurka, párolt káposztával és törtburgonyával, amelyet otthon is elkészíthetünk. Az egyben sült tarja szeletek egy zsemlében friss zöldséggel kellemes uzsonna lehet. Röviden megismerkedhetünk a burgenlandi magyarok kulturális egyesületével és játékaikkal. A műsor egy töltött levelestésztával és jó zenével zárul.
www.klubradio.hu/archivum/megbeszeljuk-2023-majus-18-csutortok-1605-33113 Tóth Zoltán beszél Bolgár György műsorában a Választójogi törvény újabb változtatásairól
36perc 28-tól 47 perc 40-ig
Budaörsi retro smurc
Budaörs 2023. május 20. szombat 15 óra Jókai Művelődési Ház.
Budaörsi Városvédő Egyesület és
a Budaörsi Olvasókör versenyműve
Az eredeti smurcot[i] 1990-ben főztük Budaörsön egy régi sváb recept alapján, amelyet most RETRO ételként készítünk el a főzőversenyre. Az étel alapjaiban ugyanaz, de kihagytuk az eredeti receptből a babot, és azt csirkés-zöldséges alaplével helyettesítettük.
Bevásárló lista 10 főre
1 egész tanyasi csirke és 12 db csirke alsó comb (a kapaszkodós)
2 kg vegyes leveszöldség
0,5 kg gomba
1,0 kg nokedli
0,6 kg vöröshagyma
1 liter alaplé
1 doboz tejföl
2 dl tej
só, bors, kurkuma, őrölt pirospaprika, paprikaolaj, paradicsomlé.
Metódus
Az egész csirkét szétbontjuk. Az aprólékból és a zöldségből alaplét főzünk. A főtt aprólékot más célra hasznosítjuk. A hagymát zsíron dinszteljük, kifehérítjük rajta az alsó combokat és a kockázott mellhúst. Felengedjük a paradicsomlével és alaplével. Fűszerezzünk. Amikor a hús már majdnem puha, akkor beletesszük a gombát és nokedlit. A tejfölt hőkiegyenlítéssel (kevés forró levessel külön edényben feloldva), simára keverve adjuk a smurchoz. Egytáléteként tálaljuk, amelyet paprikaolajjal díszítünk. Aki még kenyeret is szeretne a smuchoz, az kovászos parasztkenyeret is kaphat hozzá. Egy pohár fehér vagy vörös bor jót tesz után mindenkinek.
Kép Kiss Katalin, 2015. április 23. "Főzőverseny Budaörsön" korabeli csapata
20230531 Oltalom Akkumulátor gyárak Debrecenben
2023-05-31 10-11 óra között Oltalom Rádió. Debrecenbe látogatunk – Göd és Győr után – az akkumulátor gyár telepítése ügyében. A riportalany Pallás György, matematika tanár, aki aktívan részt vesz a lakossági tiltakozások megszervezésében. „Nem az iparfejlesztés ellen vagyunk, hanem kulturált fejlesztést kell megvalósítani. Nem csak a beruházó érdekeit kell érvényesíteni, hanem a lakosság érdekeire is figyelemmel kell lenni a döntés meghozatalakor!” Az akkumulátor gyárak víz- és energia igényesek, nincs meg a hozza a kellő humánerőforrás, és értékes mezőgazdasági földeket vonnak ki a termelésből. A műsor bemutatja az érinett civilszervezetek és ellenzéki pártok ilyen irányú tevékenységét is. A szerkesztő-műsorvezető Tóth Zoltán.
