A szűzpecsenyének már a neve is vonzó. A szűzpecsenye zsírban szegény, puha (gyorsan megsül) és ízes hús. Aki a fellelhetőségi helyére is kíváncsi szűzpecsenyének a malacban (mangalicában, disznóban, hivatalos sertésben), az a karaj túlsó oldalán keresse a kb. 5 cm…