2018.11.04.
10:16

Írta: Dr. Tóth Zoltán

2015. augusztus 2. Az első főzés

A Heti Betevő Egyesület Budaörsi önkéntesei első ízben 2015. augusztus 2-án főztek először. Magyar Fruzsina és Pikó András kérte meg engem, hogy verbuváljak egy kis csapatot, és főzzünk 70 adag ételt, amelyet a Heti betevő másik csapata oszt szét a Gólya közösségi házban a rászorultaknak. Az első…

komment

Címkék: videó Budaörs 2015 Magyarország Heti betevő szakácskönyvből kimaradt

2018.08.17.
18:33

Írta: Dr. Tóth Zoltán

Padlizsánkrém

Süssünk, grillezzünk zöldségeket (is).   Padlizsánkrém - A mi ismerősi körünkben a nők hajlanak a zöldségek felé, - sőt egyesek vegák, - a férfiak a hús mellé már megesznek egy kis zöldséget, a gyerekek a virsli-sült krumpli mellé néha esznek faxnis (különleges erőfeszítéssel elkészített)…

komment

Címkék: 2018 Magyarország szakácskönyvből kimaradt

2018.08.15.
12:55

Írta: Dr. Tóth Zoltán

Szőlőszüret Budaörsön

Két évvel ezelőtt ültettem egy tőke Cabernet Sauvignon szőlőt. Tavaly még nem termett semmit, az idén már megmutatta magát. Szőlőszüretet tartottunk Budaörsön. Ősszel ültetek egy tő Zalagyöngye szőlőt!

komment

Címkék: videó Budaörs 2018 Magyarország szakácskönyvből kimaradt

2018.08.11.
18:58

Írta: Dr. Tóth Zoltán

Rizottó kakashússal - főétel

Rizottó kakashússal 4 kg kakas érkezett a konyhánkba a feleségem jóvoltából. Tekintettel arra, kettőnk napi húsfogyasztása kb. 0,15 kg, így huzamosabb időre kellett berendezkednünk kakas evésre. Elsőre egy kiváló kakas levest főzött a feleségem a 4 kg kakasból, 1 kg zöldségből és 7 liter vízből…

komment

Címkék: Budaörs 2018 Magyarország szakácskönyvből kimaradt

2018.08.11.
18:57

Írta: Dr. Tóth Zoltán

Kakas leves - feleségem jobban tudja

 Feleségem jobban tudja ….  Szombat délelőtti séta a Fehérvár úti piacon[i], csak úgy. Konkrétan nem akarsz semmit se vásárolni, de ha valami megtetszik, akkor persze lehetséges. A parkolás a legkényelmesebb az Allé földalatti parkolójában. A -P3 szintről lift visz fel a 0. szintre és az Allé hátsó…

komment

Címkék: Budaörs 2018 Magyarország szakácskönyvből kimaradt

2018.08.02.
11:23

Írta: Dr. Tóth Zoltán

Sajtos csirkecomb - Budaörsről

Sajtos csirkecomb  A nyári kánikulában könnyen jutunk olyan döntésre, hogy az ebédet kihagyjuk, és helyette görögdinnyét eszünk fagylalttal. Azonban néha szívesen eszik az ember egy kis húst is, ezért javasolom a sajtos csirkecombot ebédre vagy vacsorára. (Az éjszakai nyaralóknak a kettő össze is…

komment

Címkék: Budaörs 2018 Magyarország szakácskönyvből kimaradt

2018.08.01.
11:13

Írta: Dr. Tóth Zoltán

2018 07 29 Heti Betevő

A budaörsi önkéntesek 140 adag ételt főztek "zöldborsós borsos tokány"-ból. Legközelebb augusztus 19-én főzünk!

komment

Címkék: videó Budaörs Heti betevő 2017 Magyarország szakácskönyvből kimaradt

2018.06.19.
13:54

Írta: Dr. Tóth Zoltán

Budaörsi rakott padlizsán

Budaörsi rakott padlizsán A budaörsi rakott padlizsán minden alapanyagának szezonja van júniusban: újkrumpli, padlizsán, paradicsom. A hozzávalók kategóriában a tejföl, a sajt és az alaplé minden évszakban hozzáférhető a szakácsnak.  Miért juthat eszünkbe rakott padlizsánt készíteni? Azért, mert a…

komment

Címkék: Budaörs 2018 Magyarország szakácskönyvből kimaradt