2016.05.19.
18:26

Írta: Dr. Tóth Zoltán

Nyitnikék pince 2015-ben: Született feleségek

  Nyitnikék pince 2015-ben: Született feleségek.   Badacsonyban terem a szőlő, budaörsi pincében készül bor már 3 éve. Szigeti Andrea „Nyitnikék” pincéje mindig kristálytiszta fehér borokkal mutatkozik be. A csavaros zárókupakkal ellátott üveg kívülről rendkívül elegáns: nyomdaipari…

komment

Címkék: szakácskönyv Budaörs Bor 2016 Magyarország

2016.05.19.
18:26

Írta: Dr. Tóth Zoltán

Nyitnikék pince 2015-ben: Hableány

Nyitnikék pince 2015-ben: Hableány. A 10. házassági évfordulóinkat[i] azzal ünnepeltük meg, hogy nászútra Velencébe utaztunk. (Az olvasó fantáziájára bízom, hogy miért telt el házasságkötésünk után 10 év, mire összespóroltuk a velencei nászút pénzét.) A nászutakról szóló filmvígjátékok…

komment

Címkék: szakácskönyv Bor 2016 Magyarország

2015.09.27.
22:02

Írta: Dr. Tóth Zoltán

Rozék a Borhálóban

„Nem üveget, hanem bort árusítunk!” – olvastam egyszer a Borháló reklámjában és ez a jelmondat nagyon megtetszett. Bár megfordult a fejemben, hogy az olasz chianti egyben szalmafonatú üveg is, sőt Salzburgban a hosszú nyakú boros üveg egyben a minőséget is garantálja. Az…

komment

Címkék: szakácskönyv Budaörs Bor 2015 Magyarország

2015.06.15.
16:51

Írta: Dr. Tóth Zoltán

Nyitnikék pince 2014-ben: Hosszú Lánykérés

A Nyitnikék pince 2014 évi borai között találkoztam a Hosszú Lánykérés fantázianevű borral. Nosza, azonnal ráugrottam az internetre, hogy mit is jelenthet az, hogy Hosszú Lánykérés. Lánykérés ügyben 1 millió 200 ezer találat volt, azonban „hosszú” egy sem. A lánykérés…

komment

Címkék: szakácskönyv Budaörs Bor 2014 Magyarország

2014.10.02.
11:20

Írta: Dr. Tóth Zoltán

Bordivatok változásai

Krúdy Gyulától tudjuk[i], hogy a bor, az száraz bort jelent. Igaz Krúdytól azt is tudjuk, hogy „…álmában minden ember demokrata!”[ii] Így aztán nem csoda, ha az emberek egy része az édes bort issza, bor helyett. Mentsége legyen az emberek azon részének, akik édes bort isznak,…

komment

Címkék: szakácskönyv Bor 2014 Magyarország

2014.10.01.
18:24

Írta: Dr. Tóth Zoltán

Női bor?!

A Klubrádióban már hallottam egy műsort, amelyben a riporternő egy borkészítő hölgyet kérdezett arról, hogy milyen a „női bor”? A kérdés meglepett. A bor lehet jó vagy rossz, illatos vagy savanyú. De férfi vagy női borról még nem hallottam. A magyar nyelvben ismeretlen…

komment

Címkék: szakácskönyv Bor 2014 Magyarország